真金町

真金町小料理屋『きれん』マスクはこれをチェックするのだとか


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ママー!
こんばんわー!!

と元気よく入店したのは
真金町にある
小料理屋さんの『きれん』

髪もビシッとアップに整えて
着物姿のママは相変わらず可愛いのです♪
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入店してすぐに
消毒

スッーとするのがいいなぁ
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さっき大盛りのラーメン食べてきたから
ちょっとだけ

とゆーと

さっぱりミョウガときゅうりの
あっさり和え物を出してくれました
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茄子も食べる?
とママ

うんちょっとだけ
と出てきた冷え冷えの茄子のお浸し

めちゃくちゃ美味しかったなぁ
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ちょっと串も出してくれて


って
結構食べちゃってるよ私💦
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そうそう
ママがマスクを買うときに
チェックする所があるんだけど知ってる?って

むむ
わかりませぬ

この下の写真
裏にこのマークが
ある商品は安心な商品だから
必ずこのマークがある
マスクを買うんだとか

全国マスク工業会の会員マークですって

調べてみると
工業会の定めた衛生基準を守って
製造された商品なんだそう

日本の「ものづくり」にあらためて脱帽です
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とゆーことで
真金町
お料理上手なママのいるお店
『きれん』でした♪

またくるねー!ママー!
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真金町『きれん』でママのお料理をいただきながら歌に酔いしれました♪


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真金町にやって参りました


ママお元気かしら♪

自粛にあわせて
小料理屋『きれん』も休業していたんです

なので
久しぶりの訪問
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大通り公園からすぐ側にある

小料理屋『きれん』

ゆずこと歩このお馴染みのお店となりました
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メニューはこんな感じです

ママの作る豚の角煮は最高♪
めちゃくちゃオススメです
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カラカラカラー(扉をあける音)

ママー!きたよー!

扉を開けると
カウンターに
ぎっしりお客様がいらっしゃいました

休業明けだったので
ママのファンが駆けつけてくれたんです


私達もうゆっくりしたから
座っていってと
先にいらっしゃったお客様が
席を空けてくれます


いえいえー!
また来ますのでゆっくりされてください
と席の譲り合い

遠慮したのですが
流れで
座らせていただく事に

すみません💦
ありがとうございます
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皆に慕われているママ
東京からもお客様がいらっしゃって
忙しそう

元気なママの姿を見れて良かったわ♪

そんなママから
手料理のパワーをいただきます!

ママのご飯食べないと
元気がでないのよ

お腹ペコペコー!

とゆーことで
早速ママの手料理をいただきます

「シシトウとジャコ」

汁が滴るシシトウに
甘露煮されたジャコ

ピリッと辛くて癖になるお味♪
これ大好きです

ママー!美味しいょー!
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「ネギトロ」です

大葉、ミョウガ、ネギも一緒にして
召し上がれ♪
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「フルーツトマト」♪

果物みたいに甘いトマトでした

もう酸っぱいトマトは
食べれない体になってしまいました
昔はこんな甘いトマトありませんでしたから
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こちらもママ手作りの
「煮物」

美しいだけでなく
食べても美味しいのです♪

こんなお料理が作れるレディに
なれたらなぁ♪
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こちらは「生ハム」

サニーレタスに生ハムを巻いて
食べやすくなっております

ドレッシングもイタリアン風で
さっぱり♪

とってもキレイな一皿に仕上がっております
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とゆーことで
お久しぶりの『きれん』でした♪


ママー!一曲歌お願いいたしますー!

真金町の夜は
まだまだ続きます
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ロックに溢れたお店♪名物は手羽先です♪真金町『Honey Hush』


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横浜橋通商店街と平行に走る
一本お隣の通り

真金町に
2019年11月17日にオープンされた

『Honey Hush』にやって参りました

昼にはロックなマスターが
外で手羽先を販売されているので
お世話になっているお店です

今夜は中のバーで飲みたいと思います

さーどんな感じになっているのでしょうか

こんばんわー!
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赤と白と黒で統一された店内は
ロックなマスターの
趣味がたくさん詰まった空間となっております
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飲み物から軽食まで
色々なメニューが揃っております

んーーーと緑茶割りお願いいたします

ここでも雰囲気を考えずに
マイペース
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たーーーくさんのナッツも
ありますよ♪

美味しそーウズウズ
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そしてこんなマシンも発見!!

ポップコーンのマシンです

もちろん飾り物ではありません
食べたかったら
作ってくれますよ♪
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ツマミのポテチでさえ
おされ♪

緑茶割りでさえ
おされに見えてきました
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こちらは師匠が注文した
ピクルス

たくさん入っているから
みんなで分けあったのですが
いいお味でした♪
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こちらは「オムライス」

卵の上にとろけるチーズがのっていて
ケチャップライスと卵を持ち上げると
チーズがのびるのびる!

美味しいから
みんなで分けあうつもりが

ちょっと食べ過ぎじゃねー!ってくらい
とまんないのです

はい!次の人!
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こちらは
このお店『Honey Hush』の名物「手羽先」

手羽先に色々あるスパイスをチョイス

マスターにオススメされた
バターフレーバーとコンソメの組み合わせが抜群!

楽しめます

もちろん昼のお持ち帰りも
スパイスチョイスができるので
楽しいですよ♪
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そして店内のモニターに
ブラックキャッツが流れました
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ブラックキャッツから

ストレイキャッツのお話になり
この日ブライアンセッツァーの誕生日だね

と気がつかれたのはマスター

ロックのお話が
普通の度合いを超えているのです


カルトキューという昔の番組を思い出しました

年代や何年何月どこで公演を行った
インタビューで何を口にしたら
怒って帰ってしまったのか
など
普通は知らない事を
クイズにしたら全問正解できるレベルと


そう確信いたしました
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店内のグラスから
灰皿1つにいたるまで

全てピカピカです
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とゆーことで

とっても素敵で
ロックに溢れたお店でした♪
楽しかったです

またきまーーーす!
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ママのお料理の数々をご覧下さいませ真金町『きれん』


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下町の裏通りは
今夜も艶かしい光を放っております

おいで
おいでよと

その光に誘われて
やってきたのは

ご飯を求める
この私


お腹すいたよ・・・ママ
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真金町
小料理屋『きれん』の暖簾をくぐります
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という感じで

ママがいつも美味しいお料理を用意して
待っていてくれるお店なんです




さぁ携帯の中の写真がいっぱいになりましたよ
そろそろ放出しますかー!

ハーーーーイ♪


ではママのお料理の数々を大放出!

ではいっくよー!

『きれん』のお料理です

どうぞっっっ♪




☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆




まずは「肉じゃが」

母の味に似て美味しいんです
懐かしい味
関東のこの甘さとしょっぱさが
絶妙なのが好きです
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大根も卵もしっかりと味がしみ込んでいる
「豚の角煮」
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これは素敵な「サラダ」
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「玉子焼き」
盛り付け方も参考になります♪
いつか役にたつかと・・・!!
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「生わかめ」はポン酢でいただきます
なんだか柔らかで滑らかな口当たり
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こちらは「ミートボール」の豪華バージョン
この甘酸っぱい味付けも
ご飯が欲しくなっちゃいます

ニンジンがまた美味しいのです
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「肉じゃが」を作ってくれました♪
じゃがいもが主役です♪
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関東の味付けなんです
嬉しい!
これなんです!(号泣)
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こちらはママの
「クリームシチュー」をリクエスト♪

チキンを入れてくれました
ブルッちゃうくらい嬉しい!
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ホッコリのじゃがいもが
また美味しいのです

心も体もあったまります
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これは煮物ですね

そうですね
大根と厚揚げ豆腐の煮物とでも
名付けておきましょう
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なんだか
厚揚げからジュワッとおでんの汁に似た
エキスがたっぷり出て参りました

ほほーあっさりして
これまた美味しいですね
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ということで
今回の大放出はこれにて終了いたします♪

いかがでしたでしょうか

なんだか
お腹すいてきちゃいましたね

ママみたいにお料理が得意なら
良かったのですが
この空腹はとりあえずバナナで満たします


ママー!ごちそうさまでした
またいくねー!








真金町お好み焼『とみちゃん』は長芋ではなく自然薯を使用したお好み焼です!なので・・・続


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クタクタに疲れたお仕事の帰り道

お腹がすいたぁぁと
ゾンビの様に
フラフラと歩く真金町

もう何時間も前から
行くお店は決まっておりました
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真金町お好み焼の『とみちゃん』
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夜23時で閉店
その前に駆け込み入店です


ごめん!ママ!
まだ大丈夫?

全然大丈夫だからゆっくりしてってー!
とママ

温かく迎え入れてくれました


ありがとう!
ソーコーで食べるからね!ママ

お好み焼『とみちゃん』入店です
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まずはキンキンに冷えたビールを
空きっ腹にドーーーーーン!

くぅぅぅぅぅー!!!
一気に半分まで飲んじゃいました

きくねぇぇぇー!!
空きっ腹にくぅぅぅぅぅー!!!と
きくねぇぇぇー!!
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もうメニューを見ないでも
注文する物は決まっておりました
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そう!この『豚肉バラカルビ鉄板焼き』

豚で育ったこの体
元気になりたければ
豚豚豚豚!

豚を欲しております
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いじらしく

プツプツと
焼けていく音が聞こえてきます


はよ
はよ!
こっちにこんかいっっ

お皿を持って待機です
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あと少し
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出来たよー!

いただきまーーーーす!!!

美味しい・・美味しいよ!ママ!!

このすりおろしオニオン醤油のタレが
分厚い豚肉に合うんですよ

脂とすりおろしオニオン見事に調和します
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そして続々と運ばれてくる
「えのきの肉巻き」

こちらはアッサリと
ポン酢でいただきます
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塩こしょうで味付け♪


焼けたらポン酢を付けてパクパクです♪
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こちらは一人前の「焼きそば」

量が多くないですか?ママ

そんな事ないわよー
とママ

焼いたら少なくなっちゃうにしても
1、5人前はある量
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前にママに教えていただいた通り
麺と野菜は最後まで別々に焼く!

べちゃべちゃなのはイヤだもん

ムチムチが食べたいのです!
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出来たよー♪

ムッチムチの焼きそば
青のりをかけて
紅生姜を添えたら出来上がり♪
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お次は「もちチーズ天」

おっと!写真ですが
途中からですみません

タイトルにあった通り
こちらの『とみちゃん』は自然薯を使った
お好み焼を提供しております

だからはじめに
粉と自然薯、具材を混ぜ合わせる時に

自然薯がねっとりかたすぎて
混ざらなかったので

鉄板の上で混ぜ混ぜしている写真でございます

あら
ママがビックリしちゃったわよ
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なんとか形になったわ

ママもホッとしていたわよ
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こちらの『とみちゃん』のお好み焼

モチモチでふわふわした
他では食べた事のない食感

それは長芋だとか山芋だとか使わないで
こだわりの自然薯を
使用しているからなのですね

ママは絶対に自然薯なんですって

自然薯はお値段も高いし
手に入りにくいと思うのですが
ママのこだわりですね
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ママー!遅くまですみませんでした♪


おいしくって大満足

これでグッスリ眠れます

ごちそうさまでした♪
またくるね!ママ
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