横浜市大病院の通りを挟んで反対側にある
医大通りにやって参りました
チャーシュー食べたくない?
食べたい食べたい!と
飲み友達と盛り上がってきたんです♪
中華料理『うらふね』♪
そう
まずは
おちゃけ♪
ボトルから焼酎水割りでいっきまーす!
では注文♪注文♪
お母さーん!今日まだチャーシューありますか?
ありますよ(ニコッ)
では一人前でお願いいたします♪ルンルン♪
さっと出てきた
デカ盛りのチャーシュー1人前♪
デカイだけじゃないんです
ご覧ください
この厚みがある肉を
これがね
均等じゃない厚みなのも
ポイントが高いんですよ
厚みある所と薄い所は
食感がまったく別物
ちょうど良い 塩気のあるチャーシューです♪
こちらは「焼きそば」
たっぷりの青海苔が
懐かしい味にしてくれます
素朴な昔ながらの焼きそばです
こちらは
二人で1皿ねっ!って注文した「餃子」
やっば!
ご飯食べたくなっちゃった
私だけ途中参加だったので
ご飯まだ食べてなかったんです
お母さーん!
とゆーことで
やって参りました
私の宝物「白米」
さっきの餃子にたっぷり餃子のタレをつけて
めちゃくちゃ頬張りましたよね
そしてこちらも
ご飯にピッタリ♪
めちゃくちゃ大きな「シューマイ」です♪
まるで子供に戻った様に
くちいっぱいにご飯をつめこんで
食べました
こちらの『うらふね』
飲み友達(60代)が常連さんで
昔々18歳の頃から
お世話になっているとの事
ぎょぎょぎょー!
その飲み友達は
自分だけの裏メニューもあるんですって
まじか!
確かに
他のお客様の注文を聞いていても
これとこれをこんな風に出来る?
それなら出来るわよーと
大丈夫であれば
お父さんお母さんが聞き入れてくれます
まるで実家??
ただいまー!
おかえりー!
そんな声が聞こえてくる
町中華『うらふね』でした
お父さんお母さん
体調にはくれぐれもお気をつけて
子供みたいな私達に
美味しいご飯を作り続けてください
では♪