お休みの日は
近所でも評判のイタリアンランチへ♪
場所は
阪東橋駅から
藤棚浦舟通りを進み
セブンイレブン白妙町の信号を右手へ
すぐ左に見えてくる
『GRILL&WINE MEGMI』
本日はこちらのランチを
ご紹介させていただきます♪
お席は
テーブルとカウンター
満席です
ランチは11時～13時30分
なんとか滑り込みセーフです
ズラリとオススメの
ランチが並びます
オススメメニューが
店内にも♪
では注文いたしましたので
しばしお待ちを
何を頼んだかはお楽しみに♪
まずは
ランチに付いてくる
三浦の地野菜サラダ
がお席に到着
おぉぉぉぉ
美しい♪
柔らかく新鮮なお野菜です
こちらも
ランチに付いてくる
ドリンク
アイスコーヒーにいたしました
ささ！
本命の生パスタがきましたよ♪
注文したのは
「７種のたっぷりキノコと
厚切りベーコンのカルボナーラ」
契約農家から
放し飼いの鶏の
有精卵を使ってるんですって♪
卵にも
こだわられているのですね
あらー♪
どんな味なのか楽しみ♪
では生パスタを
持ち上げます
濃厚なソースが
ねっとりと絡みついて重たいです
厚切りベーコンも
キノコもたっぷり入っております
ひとくちひとくちが
濃厚
そして生パスタのムチムチ食感が
後をひきます！
そして食後は♪
「名物！MEGMIプリン」をいただきます
プリンが運ばれてくると
スタッフさんが
バーナーを用意し
目の前でカラメルを
仕上げてくれます
白いお砂糖が
茶色くなり
グツグツとカラメルが踊り出しても
まだまだ！
まんべんなくバーナーで火を通します
香りが引き出せたら
完成！！！
コツコツ♪
スプーンで叩いても
表面は固く
飴になっておりますので
びくともしません
パリッ！
スプーンを突き立てて
飴を割ってみます
カラメルの層と
下のトロトロなプリンが
すくえました♪
カラメルの甘い香りと
あとからくるほろ苦さ
飴をパリパリ噛む食感と
プリンのトロトロ食感
もう複雑すぎて
幸せでトロけてしまいました
いかがでしたでしょうか♪
評判通りの
美味しいイタリアンのお店
『GRILL&WINE MEGMI』でした♪
またきまーす！
ごちそうさまでした😊
