伊勢佐木町７丁目
伊勢佐木モールにやって参りました♪
あの黄色オブジェがある場所
にいるのですが
そこに素敵な
イタリア料理のお店を発見いたしました
ちょっと入ってみましょうか♪
南イタリア料理
『Trattoria Granduca』入店です
店内はテーブル席とカウンター席
可愛らしい南イタリアの
タイル画も飾ってあります
その上にある
顔から三本足が出ているオブジェは
シチリア島の３つの岬に由来する
「トリナクリア」という
シチリア島のシンボルです
この「トリナクリア」の
真ん中の顔は
ギリシャ神話に登場する女神
「メデューサ」です
クローズアップしてみます
ん？
この「メデューサ」の髪
蛇ではなく
シチリア名産のレモンの果実？
になっていますね♪
シチリア州の州旗に描かれている
「メデューサ」の髪も
麦の穂が編み込まれていて
シチリアの自然豊かな大地の
守護母神として護符として
シチリアの人々から
崇められているんです
おっとお嬢さんそこまでだ
す💦すみません
忘れておりました
私ご飯を食べにきたんです
では
注文注文♪
まずは生ビールで乾杯ー！
ワインはちょっと苦手なので
マイペースに生ビール ｷﾘｯ!!
相方なんかもっとマイペースだから
焼酎ありますか？ですって
いくらなんでも
ありません💦
一応沢山あるお酒の瓶から
焼酎を探してくれましたが
お気になさらずに💦
相方はハイボールにして
美味しくいただきました
こちらは隣のお客様が召し上がっていた
ハムの盛り合わせを真似して注文
ピッコロ(一人前)とグランデ(二人前)
が選べます
うわー！！
美味しそー！！
テンションあがります
手前から二番目のサラミが激ウマ
めちゃくちゃお酒に合うのです
だからといってペロッとそのまま
食べるのは勿体ないぜ奥さん
後々くるピザの上に
のせて食べるのがオススメなんです ｷﾘｯ!!
カウンターに座りましたので
料理長がお料理を作る所が良く見えます
まず
まあるく
まとめられたピザの生地を
下から突き上げ
四方八方に伸ばしていきます
大きく伸びた生地に
手際よく具材をトッピング
そのピザは
ピザスコップを使い
ピザ窯へ投入
しばらくしたら
ピザをピザスコップですくいあげ
焼き目を均等にするのか
わかりませんが
奥の火の方へ
ピザスコップを使って
一定のリズムで
ピザを一通り回転させたら出来上がり
今ガン見していたピザが
私達のもとに
運ばれて参りました
うわー！！美味しそー！！
こちらが注文した「マルゲリータ」
モッツァレラチーズとバジルのシンプルなピザです
このモッツァレラチーズが
コクがあり濃厚
食べた事がないくらいの美味しさ
そして
バジルの葉が新鮮！
香りが強いんです
シンプルだからこそ
素材の良さが
わかってしまうピザです
そしてこちらは「ペペロンチーノ」
こちらもシンプルなパスタです
にんにくと赤唐辛子
パスタのムチムチを味わうお料理
こちらは一人前を
二つのお皿に分けてくださいました
これひとつに合わせたら
結構な量になります♪
ニンニクがきいて食欲が出てくる
禁断のパスタ
女子ぃぃぃぃぃい気を付けて！！！
そしてこちらはドルチェ♪
注文したデザートが残りわずかな為
料理長におまかせいたしました
何が出てくるのかな？
まぁ可愛らしい♪
デザートプレートです♪
手前)アーモンドセミフレット
右)チョコラータ
左)ピスタチオジュラート
アーモンドセミフレットは
なんでこんなに軽いのかな？と思うほど
口に入れたらフワッとホロッと
羽がはえたみたいに
とけちゃうのです♪
そこにカリっと香ばしいアーモンドの食感♪
そして追いかけてくるチョコレートソース♪
幸せの時間差攻撃とでも
申し上げたらよろしいのでしょうか
余韻にひたっていると
相方にピスタチオを攻められておりましたので
ソッコーでチョコラータを攻めにいきます！
うらぁぁぁぁああ！！！
こちらの
『グランドゥーカ』伊勢佐木町店ですが
ネットの「出前館」で
注文をする事ができます
配達のおにいたまが待機
すぐに
石窯からピザを取り出し
テイクアウト容器へ
モッツァレラチーズのサラダみたいなお料理と
一緒に
どこかのお家にお届けされました
真似しよっと
とゆーことで
何を頼んでもその上をいく
南イタリア料理
『グランドゥーカ』伊勢佐木町店でした
料理長ありがとうございました♪
Era tutto buonissimo♪
(どのお料理も美味しかったです)
ごちそうさまでした
またきまーす！
