ホッピー

やっぱり安定の美味しさ七輪で肉を焼く炭火焼肉『のぶ』


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横浜橋通商店街から
枝になっている道を進むと

こちらの炭火焼肉『のぶ』さんに到着♪



今日はテーブルが満席
カウンターで飲んで
テーブルが空いたら移動します
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さー!はじめますよー!

こちらは『白菜キムチとオイキムチ』

ママの手作りキムチだから
めちゃくちゃ美味しい!

白菜は新鮮で旨辛♪
オイキムチはキュウリのキムチ

あっさりとしていて
これまたパクパクいけちゃいます♪
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まずきたのが
『ハツ』

ゴマとお塩のタレでいただきます
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美味しいから必ず注文する「チョレギサラダ」

こちらもゴマ塩みたいな味付けで
食欲をそそります
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そろそろ焼けてまいりました!
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おっとこれこれ!
ニンニクも併せて食べましょう
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今回は青唐辛子を注文
味噌だれが付いてまいりました

ピリッとしたい気分なのです
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こちらは「ガーリックハラミ」

たっぷりとネギとニンニクが
肉に纏わりついております

くぅぅぅぅ
生肉なのにヨダレが出てきます
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では肉の上に
ニンニクと青唐辛子をトッピングして
いただきます!

うーーーん♪
そんなに辛くなかったので
美味しくいただけます
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もうひとくち♪

パクっ♪

何回食べてもあきません キリッ!!
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最後には
安定の「ホルモン三種盛り」

食べ方の順番なんでしょうか
大盛ごはんを食べるつもりが
何故だかお腹いっぱいでこれにて終了

ビールも飲んでないのに

また近いうちに
肉をのせた白米をかっこみに参ります!!

待っててください!!
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この日ママが卵の容器に土を入れた何かを
見せてくれたんです

よーくみると
小さな芽が出ています

あら♪
かわいい♪

カイワレ?と思ったのですが

違いました

「エゴマ」でした
ママがメルカリで種を買ったそうです

なんでも売ってるのね
メルカリって

エゴマが育ったら
大きな葉っぱをつけるんですが

肉にエゴマの葉っぱを包んで食べると
美味しいんです♪


いっぱい育つといいですね♪



では♪






伊勢佐木モールそば『七星』で旨味ぎゅっとハラミ串77円をいただきまーす!

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もうずーーーーーーっと

『七星』の串が食べたい食べたいと
耳にタコができるくらい聞いておりまして

今日は相方念願の『七星』に
いく事にいたしました


こちらは伊勢佐木モール
ブックオフを福富町へ曲がった所
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ちょうど上の写真を撮ったあたりに
あるんです

こちらのブログでも度々登場いたします
『七星』さん

では早速入店いたしましょうか
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おっとこれは何でしょう
テイクアウトをはじめられていたのですね

しかも一本77円ということは
串のお持ち帰り!

いいじゃないですか♪
頑張ってますね!
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さーてと
腰をおろして
ゆっくりテレビでも見ながら
飲んじゃいましょー!
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メニューはこんな感じぃー

ここの売りは
めちゃくちゃ安い串! 
なんと驚きの77円~なんです キリッ!!

それがね今から頼みますから
見てください

オススメなんです
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とその前に
乾杯しまーす

キンキンに冷えたジョッキがきました
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ホッピーの中と外を注いで


とりあえずお疲れっっ
かんぱーーーーい♪
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さーーー!きましたよ
串色々


左から

赤ウインナー → 焼いてあるから噛むとおくちに
味がジワッと広がるんです(ありがとう!)

コメカミ → かたい肉かと思いきや柔らかな食感
塩加減が絶妙なんです(んん!最高!)
 
カシラ白 → 油の塊の様ですが香ばしく美味しい

手前にある特製味噌をつけて
召し上がれ♪
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そしてそしてー!
こちらを紹介したかったんです奥さん!

こちらがオススメの串 
メニュー先頭にくる
77円のハラミなんです!!!

ん?
この写真じゃわかりづらい?

わかりました
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もっとアップしちゃいましょ!!!

すんげー旨味があって
鼻から旨味が抜けてく感じなんです!!

くぅぅぅぅぅー!!!
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いかがでしたでしょうか

あまりの人気と
仕入れの品薄で
ほぼ肉が完売となっておりました

ちなみにほぼ満席を
店長お一人で回しておりました

そんな中
マスコミからの取材の申し込みもあり

お断りしたそうです

カメラが首から下を写しながら
インタビューされたら
悪意ある撮影だぞ!気を付けて!



みんなから愛されるお店
伊勢佐木の『七星』でした♪


ごちそうさまでした
またきまーす!
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フランス料理の立呑屋さん♪野毛『イーメール』満たされるまで食べ尽くしたい!


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フランス料理の立呑屋さんにいきたい!

そう言って三人でやって参りました

野毛の『イーメール』♪

今日はどんな美味しいお料理を
食べれるのかしら
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では入店♪
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店内には
たくさんのお客様

入口そばのカウンターに落ち着きます

ホッピーでまずは乾杯♪
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さぁー!食べるぞぉー!と

早速注文させていただいたメニューが
こちら ザン!!

前回めちゃくちゃ悶絶しちゃった
「ほうれん草のピューレとコンソメのジュレ」

でしたが既に
次の季節メニューへ

今回は
「ごめんなさい忘れちゃったとコンソメジュレ」

です

えええええ!!!Σ(Д゚;/)/
何だったか忘れちゃったの?

はいごめんなさい
忘れちゃったんです

調べたけどわかりませんでした
本当に申し訳ございませんm(__)m

ヒントはちょっぴりほろ苦さがあって
ねっとりチーズの様な
クリームの様な
まろやかさとコクのある
ピューレ♪

とにかくこれまた
めちゃくちゃ美味しいので
いつものやつ
頼んじゃいましょ♪


追記
Twitterのお仲間さんからの情報で
こちらはどうもフキだということが
発覚いたしました

情報ありがとうございます(ガッツリ握手)
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ジャーーーーン!

いつものやつ♪

この熱々カリカリのパンに
上のピューレをネットリのせて食べると
めちゃくちゃクリーミーで合うのです

これをやりたかったんです♪
ずっと!!!
ずっと!!!
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こちらは
「シュークルートとウインナー」

ぷっくり太ったウインナーに
たっぷり粒マスタードをつけて
パクっといただきます

この酸っぱい玉ねぎも
ホッピーに合うわー♪なのです
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エンジンがかかって参りました!

お次に頼んだのは
温玉のせポテトサラダ♪

キンキンに冷えた温玉と
なめらかな舌触りのポテトサラダが
おくちの中で一体化いたします

なんとも贅沢なポテトサラダ♪
毎回そう思ってしまいます
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そしてお次は初めて挑戦!

そば粉を使った「ガレット」です

クレープみたいなので
甘いのかとお伺いしましたら
逆に塩気があるとの事

チーズにハムに玉ねぎ
うんっ!これはおかずになります

フォークとナイフで
綺麗に切り取っておくちの中へ

んまっーーーー!!!
これは次も頼むべし!!!

と心に刻みつけました
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こちらは「バターライス」

うーーーん♪
シンプルだけど
バターがきいてて
鼻から「バ・タ・ー・ラ・イ・ス」って
国旗が繋がって出てきちゃう♪

はい出てきませんが
そんな感じ

三人で仲良くこちらも分けっこです♪
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パンが美味しかったので
わがままを言って
バターをプラスしていただきました

もちろん別料金
だからこんなにたっぷり♪

これ単体でもイケます!

師匠の指が
嬉しさを表現しております

美味しいとの事です!
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そして
さらにわがままは進み

胡椒をお借りいたしました

デカッ!!!っと驚くほど
大きなペッパーミル

うーん
これじゃ何にかけてるか
見えませんね
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アングルを変えて
もう一枚

気持ちよくガリガリと胡椒を挽きます
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そしてこちらは
「ローストチキン」

『イーメール』さんのTwitterでは
そろそろ
ローストチキンは
お休みしてしまうとの情報

そか💧泣

でもそれに変わるメニューが
何になるのか
これも楽しみの一つになりますね
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ということで今回はここまで

野毛にあるフランス料理の立呑屋
『イーメール』さんでした♪

いつも美味しいお料理を
ありがとうございます


ごちそうさまでした

またきまーす!!!



と最後に

実はこの日
見ちゃったんです私・・・

開けっ放しのドアの外に
なんと「ラスカル」がいたんです!!!!


師匠と相方さんがはじめに発見して
ラスカルがいたーー!!!と
大騒ぎ

またまた〰️タヌキでしょと
信じていなかったのですが

しばらくすると

ひょっこりはん
いや
ラスカルはんが
道路の真ん中に普通に
立ち止まって
私と一瞬目があったのです

ラ!ラスカル!!!

ラスカルを知らない世代の方も
いらっしゃるので
ちゃんとお伝えしますと

アライグマだと思われるんです

まさかと思われるでしょうが
いやあの顔はラスカルでした

素敵なお料理に素敵な出会い

きっとまた次も会えますよーに♪

ラスカルに会わせてくれてぇー♪
ラスカルに会わせてくれてぇー♪
ラスカルに会わせてくぅーれぇーてぇー♪


三回も繰り返すんかいっ!!

はい世界名作劇場にございます


では♪







横浜三吉橋『まる』は立呑屋さんなのに本気食い注意のお店♪


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横浜市営地下鉄ブルーライン「阪東橋」から
横浜橋通商店街をぬけて
さらに続く三吉橋商店街


今回はこちら三吉橋商店街の中にある
立呑『まる』さんのご紹介です

日々変わるメニューの数々を
集めてみました♪


では♪掛け声からはじめるよ!
せーの!で『まる』ね♪

んじゃ!いっくよぉぉおー!!

せーのっっっ!!!

『まる』♪


イエイ⭐
はじまりはじまりー!

パチパチパチパチパチパチパチパチ⭐
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まずご紹介したいのが
こちらのメニューボード

定番のメニューは
壁に貼ってあるんだけど

毎日毎日変わる
手書きの「メニューボード」は要チェック⭐

消えては書き足されて
消えては書き足されての繰り返し

お宝メニューが
さりげなく書かれているのです!

よくご覧ください

右下の方に
焼きチーズカレーと書いてあります
その下に
アボカド刺し
そしてその下に
カレーライスと

何故アボカドを挟んだんだぁー!
と突っ込みを入れたくなる
ランダムな感じも
お宝発見感をアップさせてくれるのです

嫌みじゃないからねママ♪
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こちらのお店は

ママさんが接客
パパさんが厨房を担当されています


ママー!って呼んでも
振り向いてくれない時は
ジャスミン!って呼んだら
振り向いてくれます キリッ!!


裏技だから内緒ょ♪


ちなみに相方は
何を勘違いしているのか
キャサリン!と
毎回間違えるのですが
ママは一切振り向きません 



では早速
メニューのご紹介にうつります♪

こちらは数種類のキノコが入った
「木の子バター」
200円ですがボリュームあり
大人気メニューです

まぁ大人気と勝手に言っておりますが
飲み友達が必ず頼むので
大人気にしておきます

バターを使っているお料理って
全部アタリ!
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こちらは
「奈良漬けとクリームチーズ」

お酒の香りがする奈良漬けと
ねっとり癖のないクリームチーズが
見事に調和

発酵✕発酵の組み合わせは
お互いの旨味をひきだすのです
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あっつ熱の器でやってきたのが
「牛タンのビーフシチュー」

注文したら
まわりのお客様も巻き込んで
注文の嵐!

お宝発見とはこーゆー事なのです キリッ!!
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柔らかく
くちの中で
ほどける牛タン♪

いいですか
もう一度おさらいします

ここは立呑屋さんです!!
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こちらは
「鶏肉とお野菜の煮込み」

鶏肉にしっかり
お出汁がしみて
ホロホロに柔らか♪

一味をかけて
キリッとしましょ♪
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こちらは
「鶏肉のトマト煮込みとペンネ」

グツグツと熱い器に
トマト煮込みの鶏肉と
ムチッとした食感のペンネ
スプーンですくい上げると
チーズが伸びてついてきます

イタリアンも楽しめます
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シンプルに
「ポテトフライ」

太っちゃうから
あまり頼む事のなかった一品ですが

ケチャップとマヨネーズが
ついてくるんです

そりゃ混ぜ合わせて
楽しみますよね

そりゃ食べますよね

そりゃダイエットは後回しですよね
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こちらは
「サラミ」

キュウリとサラミの形を
同じ様にしたんですね

互い違いに置いていくだけで
こんなに綺麗な
盛り付けになるんです

料理はできませんが
勉強になります!
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そしてラストは
「鶏の塩焼き」

シンプルに炭焼きの薫りと
パリっと焼いた皮
それとは対称的な柔らかな肉を
味わいます

ご飯!

と言いたくなりました
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いかがでしたでしょうか


むむむ

立呑屋さんで
こんなに食べるの?

とゆーくらい
本気食いをしてしまう
気持ちがおわかりに
なられましたでしょうか

ちなみに
こちらのお店

立呑屋さんですが
椅子に座れるお店です

お近くに寄った際は
買い物袋をおろして是非♪


三吉橋商店街にある
立呑『まる』さんでした♪


では♪







三吉橋立呑屋『まる』


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横浜橋通商店街から
三吉橋演芸場への途中にある

立呑屋『まる』さん

今年3月にオープンしたばかりのお店です


何度か訪れているので
その時の写真を
貼りあわせいたします
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こちらが立呑屋『まる』さん
元々はラーメン屋さんだったみたいですね

カウンターとテーブル席があるお店です
前にも記事にさせて頂きましたが
こちらのお店
立呑屋さんなのですが
椅子があります
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さてメニューですが
こちらは「きのこバター」

六種類のキノコが入っています

んーと
えのき、エリンギ、しめじ、しいたけ、舞茸
あと一つは何でしょう?

わかりませんが
こちら200円
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こちらは「マグロの漬け焼き」
大根おろしと一緒にパクっ!

まったく臭みがないので
私でも食べられました
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こちらは
ママさんが今日作ったばかりの
「アスパラのポテトサラダ」

ゆでたまごも大きく
ザックリと混ぜ合わせて
ありました

一つ一つ素材の食感が引き出される
絶妙な大きさ

あまりの美味しさに追加注文

ボールいっぱいに
抱え込んで食べたい!
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こちらは「イカリングフライ」
お酒に合います
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そしてこちらがずっと気になっていた
「長芋焼き」

お塩をパラパラっとかけて
いただきます

サクッとした食感!
熱いので気をつけて!
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ということでサクッとした
長芋をいただきましたので

サクッと飲んで帰ります!

ママさーん!
ごちそうさまでした

またきますね
それまで頑張ってください!











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