もつ煮

『串屋横丁』門前仲町店で甘味ある縄文豚???をいただきます♪


PVアクセスランキング にほんブログ村




今回ご紹介いたしますのは

東京は江東区
門前仲町のお店です♪

では
はじめに場所をザックリっ!

門前仲町駅から
永代通りを歩き
深川不動の交差点から
一本隣の裏通り


下町の雰囲気が残る
街並みです
2020-08-19-15-49-18-069



お店はこちら!

ジャジャーーーン♪

工場直営 千葉県産豚肉直送
『串屋横丁』もつ焼きセンター

看板デカっっ!!
このまわりにも色々とお店がありましたが
やはりこのインパクトある看板に
ひかれちゃいました!
2020-08-19-15-49-32-589



とゆーことで
まずは生ビールからスタート!!

かんぱーーーーい♪

と思いましたら

あれれ??

みんなどこかに行っちゃってます

もしもーし!どこに行っちゃいましたかぁー!

スタッフのおにいたまが一緒に
飲んじゃいましょうか(コソコソ)

いいよ!飲んじゃおーか!

飲んじゃって新しいビール置いておけば
わからないよね(コソコソ)

そんな事を言っていると
すぐに戻られちゃいました

ワルは出来ませんよ

ではあらためて
かんぱーーーーい♪
2020-08-19-14-38-47-294




キンキンに冷えたビールで
生き返りましたら

おつぎは
何を食べるか真剣に選ぶお時間です!

んーとんーと
豚肉が得意のお店様みたいなので
もつ煮とソーセージ♪
食べたいですね
2020-08-19-14-38-59-605




そしてこちらのメニューにある豚が
縄文豚とゆーブランド豚なんです

縄文豚とは?からはじまる
こちらの写真の
説明文をわかりやすくご説明いたします

コホン
いきますよ

日本の在来種アグー豚を
外来種と混ぜる事なく
アグー豚✕アグー豚
で掛け合わせてる
日本の日本による日本のための豚!
その名も
縄文豚と名付けました!
そしてこの豚の魅力はなんといっても
イベリコ豚にも匹敵する
甘い脂・・・
ドヤ
食べてみたくなったでしょ♪

との事です 

はい今回も下手な説明は
期待通りだったと思います キリッ!!
2020-08-19-15-43-53-918



ふむ
ではいただきましょうか

広い土地で放牧された
ストレスフリーの縄文豚

その名も
「放牧ソーセージ」


プシンと噛んだ瞬間に
肉汁が飛び散りましたよね

隣の席の人はアツっ!ってなりましたよね

そして何回気をつけても
プシンて肉汁が飛びましたよね

わざと肉汁シャワーを浴びせるには
もってこいのメニューです

ちなみに味は濃厚な旨味をもつ
激旨ソーセージ
2020-08-19-14-49-23-532



そしてこちらが
もつ煮

卵がはいったバージョンにしてもらいました
2020-08-19-14-50-40-161




お肉を上に見えやすく
卵をパッカーーーんと割ってみました

もつ煮の肉が
豪快に持ち上げて頬張れるくらい
大きい!
しかもやはり肉に旨味と甘味が混在いたします
2020-08-19-15-06-03-100



こちらは店頭の真っ赤な旗にあった
馬刺し

ヒヤッとした食感で
さっぱりとした肉

ニンニクと玉ねぎ
刻んだネギを巻いてから
次の写真のタレを付けてパクっ!
2020-08-19-14-48-42-300



こちらは馬肉専用のタレ

濃いめの醤油でトロトロとしています

ただショッパイ味ではなく
角のない
とてもまろやかな味でした
2020-08-19-14-48-57-783



とゆーことで門前仲町の一軒目
『串屋横丁』いかがでしたでしょうか


縄文豚美味しかったです!


ごちそうさまでした

では♪












 


またあの肉が食べたいねぇと行ってきました!桜木町ぴおシティ地下街大衆酒場『とぽす』



PVアクセスランキング にほんブログ村


桜木町ぴおシティ地下街にある
立呑屋『とぽす』


タン塩レモンマリネ

タン塩レモンマリネ


頭がおかしくなるほど
愛してしまったメニュー

(あっ、この右上です。見えにくくてスミマセン)
2019-12-28-18-51-41-376



すみませーん!
タン塩レモンマリネくださーい!!


売り切れでーす!

あっそうですか
そうでしたか

じゃあ
ユッケは?

あ、それも売り切れです!


そ、それじゃ
もつ豆腐は?

あります!もつ煮イッチョーー!!!


年末での出来事
売り切れが続出しておりました

人気店ですもん
しょうがないです

ショボン(;ω;)


でも!でもですよ!奥さん!

ホッピーを頼んだら
中の量を自分の好みで濃くしてもらえるんですよ!


3プッシュ!いや!もっと濃くてもいいです!


といって出てきた中がこちら!

ザン!
半分以上ですよ!奥さん!!

いえーーーーい!!
2019-12-28-18-51-56-009


だから外を入れると
いつもより薄い色♪ポッ❤️
2019-12-28-18-52-31-453



マドラーは色々なキャラがあって
私は「サザエさん」

サザエさん
久しぶりに見たいですね
2019-12-28-18-44-13-267


さー!きましたよ!

前回もご紹介いたしました
「もつ豆腐」

こぼれるモツにペースト状の紅生姜が特徴です

食べにくいけど
またそれがイイ!

楽しみながら食べるのです
2019-12-28-18-45-04-461



こちらも前回頼んだ「柚子塩チキンウィング」
カリカリとして上手に揚げてあります

お肉もすごく柔らかです
2019-12-28-18-55-54-978



「十和田バラ焼き」
こちらは生姜焼きみたいな感じ

お酒のつまみとして味は濃いめ

ちょっと食べたら
お酒をくぅーと飲んじゃう

その繰り返しです
2019-12-28-19-08-23-020




ということで

ごちそうさまでした

タン塩レモンマリネ
タン塩レモンマリネ

またきまーす!




2019-12-28-18-38-09-357









もつ煮が食べたい!じゃあ『和来』にいこ!ふぁっ?即答?


PVアクセスランキング にほんブログ村

もつ煮が食べたい
もつ煮が食べたいと何日も前から
ひつこい位 言われておりまして

今日もはじまりましたので
んじゃ寒いけど
食べいくー?とお付き合い

もつ煮ってどこの食べたいの?
と聞くと即答で返ってきたのが

こちらの『和来』

伊勢佐木モールにございます

モールの装飾はクリスマスに
なっていたんですね

むこーーーーまで続くアーチ
素敵です
2019-11-18-21-02-06-192


さて寒いので早速『和来』入店いたします
2019-11-18-21-03-20-463


店内に入ってすぐにホッピーともつ煮の注文
2019-11-18-21-06-29-272


ホッピーと同時にもつ煮も運ばれてきました
2019-11-18-21-07-26-004


どうぞ召し上がってください
念願のもつ煮
2019-11-18-21-14-12-283


私のお気に入りの「ナンピザ」
もうぜーーーんぶ一人で食べちゃう!
2019-11-18-21-16-23-624


こちらは「ちくわの磯辺揚げ」

抹茶塩が添えられておりますが
わがままを言って
少しマヨネーズをいただきます
2019-11-18-21-16-34-103


チーズ揚げ
2019-11-18-21-21-38-114


天ぷら盛り合わせ
このあたりで揚げ物ばっかだねと
気がつきます

時すでに遅し

健康そうなメニューを注文しなきゃと
メニューを見るのですが
そそらないのです
2019-11-18-21-42-38-717


なんだこれ?
こんなの貼ってあったっけ?
2019-11-18-21-19-20-908


なんだか下にも添え木がしてあるし
何かあったの?
とスタッフに聞いた所
新人なのでわかりませんと
残念なネタに
2019-11-18-21-19-24-229


この棚が豪快にぶっ倒れて
ここの焼酎ぶちまけちゃったんですよ!
という回答を期待してたのに

こ、こらぁぁぁーー!

そんな事考えるのはよしなさいよ

まぁ自分達もこの棚につかまって
靴をはいてたので 
気をつけまーす


ごちそうさまでした

またきまーす!









桜木町ぴおシティ地下  大衆酒場 焼鳥『五の五』四の五の言わずに五の五!


PVアクセスランキング にほんブログ村


夕方すぎの桜木町で

こんな所にいるはずもないのにー

なんて素敵な詞なんでしょう


そうここは桜木町ぴおシティの地下街

2019-09-19-19-21-12

やって参りましたのは
以前から気になっていたお店
大衆酒場焼鳥の『五の五』です
長ーーーーーいカウンターです
sketch-1568980938634


勿論、長ーーーーーーい厨房
スタッフさんは五名もいらっしゃいました
sketch-1568981035740


最近はこればかり。チューハイです。はい。
2019-09-19-19-23-36


こちらは勝ち勝ちリンゴ
2019-09-19-19-23-33

ワン  モア タイム
おかわりチューハイもあります
2019-09-19-19-30-02

こちらのお店の看板商品はチューリップ
注文を聞いていると
殆んどのお客様が頼まれておりました
2019-09-19-19-30-45


「塩モツ」はさっぱりしております
2019-09-19-19-24-11


「磯辺揚げ」青のり一年分ついてます キリッ
2019-09-19-19-40-21


「豚ニラ巻き」はプチサイズ
2019-09-19-19-48-11


お店の名前は
四の五の言わずに『五の五』で飲もう!
という意味だそうです
まあ、なんて素敵な名前
sketch-1568980974174


そして驚きの事実が判明いたしました

こちらのお店

『磯丸水産』と同じ会社

桜木町ぴおシティ地下街の

立呑屋『ホームベース』も

同じ会社だそうです

ええええ!

全然違うメニューでまったく違う雰囲気

言われてみないとわからないです



そんなこんなのお話をしてくださった

隣の席にいた常連のおじさま

店長に惚れ込んで店長が移動する先々に

通っているそうです

この日も勿論店長さんと仲良くおしゃべり

されていましたよ

スゴく清潔感のある店長さんです


お客様のファンを増やすのは

美味しいお料理は勿論ですが

やはりお店の方が

人対人の関係をしっかり築けるか否かに

かかっているんだなぁと

あらためて感じました


おしゃべり

されど

おしゃべりです


ではまた!





カテゴリ別アーカイブ
最新記事(画像付)
記事検索
タグ絞り込み検索
ギャラリー
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
  • 九州沖縄旬彩『うまかもん家』SPA EASでのんびり
PVアクセスランキング にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
  • ライブドアブログ