とんこつラーメン

『節骨麺たいぞう』中太麺に絡むさっぱり魚介こってりとんこつラーメン♪


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今回やって参りましたのは
JR王子駅

駅前では東京都知事選立候補
山本太郎さんが意気込みを演説中

私はお腹がすいてご飯屋さんを探し中

人混みがすごいので
ロータリーとは逆に行ってみましょう
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駅を出てすぐに
風情ある景色がひろがります
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この先から大きな公園
「飛鳥山公園」があるのですが
今でしたら紫陽花が
道一面に美しく咲いています

おっと説明はそこまでだ
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ご飯ご飯っっ!


はーい♪

駅近くのラーメン屋さんに
入ってみようと思います

『節骨麺たいぞう』
前から気になっていたんですよね
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ランチのセットもありますね
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つけ麺もあるし
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では入店♪
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やはりどこのお店にも
壁にウンチクが書かれているのですね
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では食券を買って着席です
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ランチの
ネギチャーシュー丼セットにいたしました
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ラーメンは濃い見た目の
「たいぞうラーメン」普通

↓いつも使っているカメラアプリが不調で
携帯内蔵カメラで撮ったのですが暗いですね💦
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どんな味なんだろ

ひとくちコクッといただくと
魚介の味がくちいっぱいに広がります

その後からとんこつのこってりが
追ってくる感じ

調味料はいらないでしょう
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麺は中太麺
やはりこの太さに慣れているので
しっくりきます
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チャーシューは
結構分厚い食べご耐えのあるサイズでした
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少し濃いめのスープは
しっかり麺に味付けを
してくれるので
気がつけば完食

あら

なくなっちゃった


魚介系は食べた後に
食べ過ぎた
とゆー罪悪感が少なく感じられます



ごちそうさまでした!


またきまーす♪











横浜家系ラーメン『壱角家』最後のスープ1滴まで欲する新感覚の完食の仕方♪


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ちょっとそこのラーメン
食べに行こーか!

イエイっ⭐
そのお言葉待っておりました!

よっ!日本一!

とやって参りましたのは横浜関内の本町通り

どこのラーメン屋さんに
連れていってくれるのかなぁー♪
ラーメン♪ラーメン♪
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おぉぉぉぉぉ!!
ここのラーメン屋さんですか!!

めちゃくちゃきたかったお店なんですよ

ついに気になっておりました
横浜家系ラーメン『壱角家』に
入店する時がやって参りました キリッ!!

この横浜家系の書体はまさに
漢っっーー!!!
男の店ぇぇーー!!!
という感じで
か弱い女性の
このわたくし1人では
入りづらいなぁと思っていたのです

か弱いは言い過ぎかっ!!ナハッ笑

本日は男性二名とご一緒です
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とゆーことで
めちゃくちゃテンション上がっております♪

どーれにしよーかな♪

やっぱり
オススメNo.1のMAXラーメン
食べてみたいですよねー♪

醤油味と塩味と選べるみたい

んーと
のりが三枚
半熟味玉1個
チャーシュー二枚増し!

いいですねぇ♪

ではMAXラーメン塩でお願いいたします♪
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店内は女性スタッフでまわしております

とても明るく清潔な店内です

あの看板のザ・漢!のイメージが
変わります

あらっ♪
とっても入りやすいお店じゃない
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ふむふむ
麺にこだわっているとな

待っている間いろいろと読んじゃいます


女性のスタッフさんが
ご飯は奥に置いてありますので
ご自由におかわりしてくださいと
教えてくださいました

なんですとぉー!
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脱兎の如く
席を立ち確認すると

おっとこれは!!!!
デカいお釜があるではありませんかっっ!!!

ライス無料食べ放題となっっ!!

よーし!
全員分大盛りをよそるぞ♪

えっさえっさ♪
女性らしさをアピールしておきます
今更いらないと思われますが
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ちょっっっ!
ご覧ください

気がきくんです 

白米だけじゃ。。。なんて思ったのでしょうね

海苔わさびと鮭ふりかけが
さりげなく置いてあるんです

女性目線の優しさじゃないですか
弁当にふりかけを添えるみたいなね ウルッ💧

こーゆー気のきくお店大好きです
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ええ
もちろんですが

山盛りにした白米に
海苔わさびふりかけを
遠慮なくぶっかけさせていただきました!

ありがとうっっ!!
ありがとうねっっ!!(ガッツリ握手)
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わぉ!

まずやってきたのは
唐揚げ

めっちゃイイ味の唐揚げなので

ふりかけの付いていない白米をとって
かっ込みます キリッ!!

まぁぁぁぁ!(んまーーーー)
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こちらは餃子12個♪

ひとつが結構大きいですね!
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んー♪野菜の甘味を感じる大きな餃子です
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さぁさぁさぁさぁー!!
ご紹介が遅れましたー!!

ついに登場です!!
『壱角家』オススメNo.1
MAXラーメンっ!!!


ご覧ください
めちゃくちゃ綺麗なたたずまい
こちらも
ザ・漢っっっ!!!というより
繊細な女性を感じる
美しいとんこつラーメンでした

かわいらしく
味玉の隣に
うずらの卵もトッピングされております

2つも玉子は
いらなくはないんです

うずらの卵は味玉とは違う食感で
まったくの別物なのです
むしろ必要なのです キリッ!!
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麺は先ほど壁に書いてあった説明で読んだ
こだわりの中太麺

やっぱり家系のとんこつには
この中太麺がガツンとお腹にきて合うんです
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薄切りではありますが
ベローーーんと大きなチャーシューは
麺を包んでいただくのに丁度イイ♪

海苔にスポットをあてておりませんが
ナンバーワンのトッピングと言っても
過言ではないでしょう
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お箸でパッかーーんした半熟味玉

ひと手間かけ
味玉にしている所が
丁寧なラーメンを作られていると感じます
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スープは当然の家系とんこつ
まったく臭くありません

もちろん店内も同じ
一切臭くないのです

なのでコクの強いスープが
クリーミーな味わいを感じさせ
最後に塩味がフワッとくる
二段階の美味しさを感じさせてくれます


そしてテーブルに置いてあった
玉ねぎのみじん切りを
特に何も考えず
スープへインすると
あーーーら不思議♪

スープと玉ねぎが何故か合う!
癖になって
とまらない美味しさに!

玉ねぎですよ
玉ねぎ
考えられない組み合わせなのですが

最後の1滴まで
玉ねぎとスープをいただく
新感覚の完食の仕方なんです

もちろん
残ったスープに
ご飯をインしてもありだし
生姜のみじん切りみたいなのもあったので
それをインしても美味しいのかな?と
まだまだ開拓の余地ありです

絶対またくる!と心に誓いました
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ぷはぁー!
なーんで恥ずかしがって入店しなかったんだろ

もっと早く知りたかったお店『壱角家』でした


明日もこよーかな♪

ごちそうさまでしたー!
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『ラーメン大将本店』すきっ腹にドカンと一杯いただいて参りました!


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朝、昼とご飯を食べないで
仕事をしておりました

そりゃもう夕方には
お腹がペコペコになっております

ラーメン食べにいく?
と相方に誘われ

本牧にある
ラーメン大将本店にいくことにいたしました

なんだか元気が出てきちゃたぞぉ!

あんたが大将!
あんたが大将!
あんたがぁたい~しょお~っ♪

なんて車の中で何回もリピートして
歌もはずんじゃいます


相方が洗脳されてしまったのか
『あんたが大将』のお店ってどこだっけ?
と『ラーメン大将』の名前を間違えだしたら
歌はもう止めてあげる合図です

さぁ着きましたよー!
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首都高速湾岸線の下にある一般道路
本牧市民公園から根岸までの間にある

『ラーメン大将本店』

どうもお久しぶりです♪
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こちらの券売機で先に食券を購入するのですが

ちょっとご覧ください

お手本にしたいくらい
わかりやすい並び順なのです

1、2段目の
横列はラーメンの種類で分け
縦列は上から普通、中、大の
サイズと分けております

3段目はトッピング

4段目は飲み物

敢えて
ライスと餃子は 
離して設置してあります

素晴らしい配置です
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んーとんーと選ばなくちゃ♪

チャーシュー麺!

チャーシュー麺にします!

食券をおにいたまに渡し
写真を撮る時間を考え

ちょっと麺は硬めにしてください
とお伝えいたしました
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清潔な店内に
清潔な調味料
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私の好きな赤いやつもありました
「四川豆板醤」っていうんですね

これお気に入りなんです
絶対に入れたいと思います!
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さぁきましたよ!
『ラーメン大将本店』の
「チャーシュー麺」です♪
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トロミのあるラーメンスープ
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大きなチャーシューは四枚

麺に対してチャーシューの量が
多く感じる程でした
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麺はムッチリ太麺
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やっぱり明日の事など考えず
ニンニクはたっぷり入れちゃいましょう!

ごめんよ!同僚!
明日は我慢しておくれ!
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とそんなこんなやっておりましたら
相方がナイスなほうれん草の追加
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そしてライスまでも追加してくれました!

ナイスぅぅぅー♪
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こんなになっちゃっいました♪

豆板醤にニンニク
ラー油までいれちゃって
自分なりのチョイ辛スープの出来上がり♪
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ぐわっとほうれん草も入れて
スープにひたしたら
麺と絡めて
食べちゃいましょー!!
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ぷはぁー!

お腹いっぱいです


すきっ腹に熱く感じた
自分好みのチャーシュー麺


首都高を眺めながら
あんたがラーメンの大将だよ
つまようじをチィチィして
目を細めた『ラーメン大将本店』でした

うまかったなぁ

またきまーす!

ごちそうさまでした♪
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とんこつラーメンを食べるのです!ラーメン『味王』


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こんばんわー!

さあさあ深夜のラーメンのお時間がやって
参りましたよー!


味玉じゃなくて
ラーメン『味王』!

ここでラーメン食べちゃいましょ
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ラーメンの種類は
とんこつ
味噌
和風醤油
んー色々とありますね
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券売機で発券したら
お店の方へ
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一番早く出来上がったのは「餃子」
小さくなく甘味のある野菜たっぷりの餃子
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そしてメインの「とんこつラーメン」

これはトッピングなしのノーマル
大判の海苔が三枚もついてます

くぅぅぅぅぅ!
わかってるぅぅぅぅー!!
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麺は太麺でとんこつに合うモッチモチ
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後からの追加で「ほうれん草」
これがまたね
量があるんです
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それを豪快にラーメンに入れちゃいます!

濃い目のスープが
完飲みできそうなくらい
マイルドになって
あら野菜をこんなに摂取できて
体にいいなんて思っちゃう感じ

塩分のとりすぎはノンノンですよ
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セットのチャーシュー丼
少しいただきました

コショウがキリッときいてましたね
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んーーー!
おなかいっぱい!


夜中だっていうのに
ほぼ満席の状態


わかります


ごちそうさまでした

またきまーす!


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とんこつラーメンに炒飯はコーン入り!味王

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近所にある味王にやって参りました!

もうね、ここのラーメンが癖になってるのか

ウズウズしちゃって

どこに食べにいこーかなんて聞かれた日にゃ

待ってました!!

味王一択でしょがー!って言っちゃいます




いつもの定位置に着席
ここからテレビを見ます
クイズ番組みちゃってね
それから外に向けた監視モニターも見ます
異常なし!なんてね
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こちらは醤油ラー麺
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こちらはとんこつラーメン
うひょひょー!美味しそー!
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ムッチムチの美女麺です
ほ、惚れもうしたーーーぁぁぁぁあ!!
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チャーシューもホロッと柔らかいっす
もしもしピントずれてますよ
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セットのチャーシューDON
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こちらは安定のコーン入り炒飯
絶品です
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やっぱり味王にして良かった!

ぷはぁー!

ごちそうさまでした

またきまーす!

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