からあげ

唐揚げ専門店『から好し』に行って参りました!!


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立川駅の南口にやって参りました

もうお腹がペコペコです


こちらの
すずらん通りに行けば
飲食店が多いので
何かしら良いお店に出会えるはず


とゆーことでエスカレーターを
降りて向かいまーす

ってちょっと!!!
早速気になる看板を見つけましたよ!!

あの車の左手にある赤い看板!!
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ここー!!
から揚げって書いてありますよね!!

ちょっと行ってみましょうか♪
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おおぉぉぉ!!
綺麗な外観ですね

から揚げの専門店なんですね

定食って書いてあるから
中でも食べられるようです

ではいってみましょう!
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店頭にあるメニューは
お持ち帰りメニューです

安っっっ!!

490円!590円!690円!の文字が並びます
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ではでは入店♪

ちょ!!
ストップストップ!!
ちょっと待ってー!!!
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これを見てー!!
あのすかいらーくグループのお店なの?ここ!

私すかいらーくで高校生の時にバイトしてたのよ!
ガシャーーーンってコップ割っちゃったりね
飯ばっか食べてたわよ!

すかいらーくなら安心!

もうこの店はアタリ!
入る前からわかっちゃっいました♪
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ほーら
店内には男性ばかり

アタリの店に多い傾向よ キリッ!!

安い!旨い!早い!ってね
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唐揚げ定食がズラリね
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丼もある・・・
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私はこれ!
合盛り定食♪

ノーマルの唐揚げと甘とろ唐揚げです
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合盛り定食でお願いいたします!

って

注文してから一分しないで
定食が出来上がっちゃったわ!!

早っっっ!!

まさか私が合盛りを頼むのを透視してたの!

くだらないこと言ってる場合じゃない!
お腹がすいてるのよ
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うわー♪
ひとつが多い♪
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ノーマルの唐揚げに
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甘とろ唐揚げ♪
これは絶対に美味しいのがわかるわ!
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こちら手前のゴマだれとレモン汁は
味変に♪どうぞですって♪

気がきくぅぅぅぅー!
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テーブルの上の
ゴマドレッシングはキャベツに
マヨネーズは唐揚げに添えるように
たっぷり♪

整ったわ♪
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大盛りご飯には
お漬物を添えて♪

いっただきまーーーす♪

ふんがーふんがー鼻息をたてて
あっという間に完食

ご飯到着から完食まで数分・・・
早く食べたわりに
色々と唐揚げの味変をして満足です


ぷはぁー!ごちそうさまでした
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つまようじでチィチィしながら失礼


東京都の人口って
どのくらいだと思いますか?

現在なんと
1400万人なんだそうです


つまり日本人の総人口1億4000万人の
10分の1が東京都民なんです


私のランチの唐揚げの頻度は
どのくらいだと思いますか?

そう10日に1日は
唐揚げを食べている

とゆーことは
唐揚げは私の身体を支えている
つまり
日本の経済を支えている
都民のような存在だということを
言いたかったんです


長い!!


ちなみにこちらの『から好し』は
川崎や綱島にもあるみたいです

見つけたら
また入店しよーっと


またきまーす!
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街のお弁当屋さん『Benkei』✨


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家に帰って嫌な予感がしたんです



サイレンの音と独特なナレーション

そうテレビに映し出された
「警察24時」



今日はラースの所にラーメンを食べに行く
そんな約束はなくなったなと

ええ
テレビの前から動かなくなるのです




わかりました
それなら
次の良い案を実行するだけです


石の様に動かなくなった相方を家に残し
南区役所を通過
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浦舟町の交差点その先に
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光かがやくこのお店は
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やって参りました

街のお弁当屋さん『Benkei』です
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あと少しで閉店
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ええ
だから事前に電話いたしました
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これをくださいと
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ジャーーーーーン!!
上が鮭からのり弁当(おかか抜き大盛)
下がのりから弁当(大盛)
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「警察24時」では不審人物が職質にあう中

私はパシゃパシゃと大盛具合を撮影です
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この大盛ごはんに愛が溢れています

何を隠してるんだ!!
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おかかを隠し持っていたようです

くらぁぁぁぁぁー!!!
逮捕じゃぁぁぁぁー!!!
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ごちそうさまでした

またきまーす!



そうそう
ここのお弁当屋さん

電話で先に注文して
作っておいてくれるサービスがあるんです
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んとー
のりからでぇ
鮭と唐揚げのお弁当もだけどぉ
おかか無しで
あ、のりからは大盛でぇ
鮭のやつも大盛でぇ
そのおかか抜いたやつを
のりからに入れてぇ


結局お弁当は2つでいいのかな?

とマスターを混乱させる電話注文

2つですね

と自分でもびっくりの
おばかぶり

ちゃんとしましょうね

ではまた!










🦇🦇🦇禁断のファイル🦇🦇🦇


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一歩も外に出たくない!

しかもお料理する時間もない!



あのファイルいっちゃう?

と取り出されましたのは


魅惑のファイル

いや

一定の期間で

禁断症状があらわれる

禁断のファイル

むむむ!
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今回取り出されましたのは

じゃじゃーーーーん!

宅配とんかつ専門店『かさねや』さん

カサネヤサンガセンタクサレマシタ
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クオリティの高い
とんかつと
デカっっ!!と叫ぶ程の唐揚げ
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では早速電話をいたします

しもしも~
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大変混み合っているので
一時間待ちとなります
ご了承くださいませ

一時間でも二時間でも

喜んでぇ!!
喜んで待ちますよ!!
待とうではありませんか!!

待たせてください号泣
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そして一時間後

私の目の前に現れた
お弁当!

くぅぅぅぅぅぅー!!
これだから出前はやめられない!!


何もしなくても
目の前に望んでいる
お料理が現れるのです

素敵な魔法♪
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オープン♪

うわぁぁぁー!!
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フタの裏には
お箸やドレッシング、ソースなどの
セットが入っております
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今回選んだのが

とんかつと海老のお弁当
この丸い入れ物のソースが
オリジナルなのでしょうか
とても甘味があって美味しいのです
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そしてもう1つのお弁当は
おっきなおっきな唐揚げのお弁当

この唐揚げもいただくのは計算済み

とても豪華なお弁当になるのです
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この唐揚げの大きさ

お米も並でたっぷりの量
なので唐揚げがめちゃくちゃ大きいのが
引き立ちませんが

4口くらいで食べる程
とても大きな唐揚げです
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そして今日も満たされた私

寒いからと

また禁断のファイルを開いてしまいそうです


次に開かれる時は
どこのお店が選ばれるのでしょうか
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ごちそうさまでした

また電話しまーす!



そうそう
先日自分たちで作った唐揚げ
目指す唐揚げはこちらの唐揚げだったのですが

まったくちがーう!
全然ちがーう!

という事でプロにお話をお伺いしましたら
ポイントを教えてくださいました

まずは鶏肉の大きさ
結構ビビって大きいかな?と思うサイズも
案外縮んでしまうので
ドカーンとデカく用意するそう

そうする事でジューシーなお肉を味わえるそうです

そして衣ですが
片栗粉だけでいいそうなんです

ピチパチと踊ったような衣も出来るそう

なーるほど

ちょっちチャレンジしてみたくなりました

でも油の温度とか
下ごしらえとか
色々ありそうです

上級者向けのお料理かな

ちょっち無理

ではまた!









横浜市南区総合庁舎前お弁当の『Benkei』で「のりから弁当」なんで美味しいのか真面目に考えてみた








あ、もしもし

注文よろしいでしょうか


のりから弁当  ダイを2つお願いいたします

のりから弁当 のりから弁当 ダイ2つです

はい

10分後ですね

かしこまりました

後程伺います


お弁当の『Benkei』さんとやり取りして

我が家にやってきたのが

こちら!「のりから弁当」大!

うぇえぇぇぇぇええええい!!


まぁなんて素敵  ポッ❤️
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パッカーーーん

うわー!
フタを開けた途端に海苔の香りがいたします
いい香り❤️
海苔の下にひいてある甘めの「おかか
ちょっと覗いちゃったりして ポッ❤️

前回、やらかしまして
「からあげ弁当」で注文したら
海苔とおかかがない
普通のお米ちゃんでしたので

今回は間違えませんでした
二度、三度伝えまして
そして滑舌よく注文いたしました

「のりから弁当」!ようこそ我が家へ!!
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惚れ惚れする揚げ方

近くで見るともっと素敵

唐揚げに磯辺揚げに唐揚げ、向こうには
ポテトサラダね

唐揚げより真ん中の白身魚の方がメインを
張っている感じですが
揚げたてサクサクで一番美味しかった
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引き取りの際になぜかカレーを
買うとゆーね
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結構、本格的なお味
パンチがきいております
弁当の唐揚げをカレーに入れても楽しめます
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なーんでここんちの弁当が美味しいのか

あらためて検証したら

わかったんです

「米」だったんです


艶のある米なんですよ

普通大量に使う米は無洗米が主流で

どうしても艶がなくなってしまうのですが

ここんちの米はヒカってるんです

食べても変な匂いもないし旨いんです


それに「おかず」の温度

テイクアウトの他の弁当屋では

おかずは温かくなくても

米だけ温かければ

お客は美味しいと錯覚するなんて

聞いた事があります


でもここんちのおかずは

ちゃんとその場で揚げてくれてるので

米の温かさに誤魔化されず

おかずも米も温かくて旨いんです

白身魚なんかアツアツでしたよ!


で、なんの話でしたっけ?

「のりから弁当」毎日くえます!キリッ

ではまた!











野毛『からころ村』唐揚げ専門店のこだわりの唐揚げをご覧くださいませ

励みにさせていただきます
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夜のお散歩に出かけましょう!

健康的にね

なんて目はハイエナの如く

一杯飲める良い店はないかのチェックです


今宵訪れたのは野

まだまだ未開拓のお店が沢山あります

なにやら見つけましたよ

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ここは?

数歩で通りすぎてしまう程の小さなお店
何か惹かれる
このこぼれた明かり

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唐揚げのテイクアウトがメインみたいですが
立ち飲みもあるので
ちょっと寄ってみましょう
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中に入ると若いお兄さんがお二人
唐揚げをツマミに飲まれておりました
大人四人入ればいっぱいの店内
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メニューは四種類の唐揚げです

んーと。んーと。
うまから、手羽から、とり皮せんべいを
お願いいたします
マスターは優しい感じの方です
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そしてお酒は「野毛ビーム」
いっただきまーす!
くぅー!さっぱりするぅー!
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そしてこちらは「赤玉パンチ」
懐かしい
クリスマスに格好つけて飲んでましたよ
いくつの時に?言ったらドン引かれますので
内緒にしておきます
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これはなんでしょう?

唐揚げに何やら味付けができるのですね
今回ハーブソルトとフライドチキン味
をお願いしてみました
ソースもありますがこちらも無料です
タルタルソースも無料なんですね!
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さ!きましたよ!揚げたての「うまから」
お肉がジューシーで衣がサクッとしています

マスターから聞いて驚いたのは  このお肉
モモ肉ではなくあのパサパサで有名なむね肉
だから安く提供できるんですとの事
出てきた言葉は「むね?うそん。」です
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フライドチキン味の
パウダーがかかっています

お箸はつかいません
ツマミ食いみたいにして楽しむのです
その指は?舐めて素早くシャツで拭きます
しぃぃぃー!!!こちらも内緒に
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お次にきたのは
ハーブソルト味の「手羽から」
かぶりつくとカリっという音じゃないんです
シャクという音でジューシーなお肉なんです
絶対音感?ありません
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マスターからオススメされた「ちびから」
ちょっとお味見です

おおおお!わかりました
やっぱりここの唐揚げは咀嚼音を楽しむ感じなのですね     
病み付きになります
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ということで更に咀嚼音が楽しめる
「とり皮せんべい」
カリっカリっカリっからの香ばしさを
味わいます
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マスターとお話ができました

こちらのお店は関東にはまだ一店舗しかなく

大阪で展開されているお店との事


大阪や京都なんかはラーメンを食べるとき

唐揚げをセットにする事が多いそうです

ラーメン屋さんで唐揚げ定食も普通に

あるそうです

関東だとラーメンと餃子ですよね

むむ

だから唐揚げにはめちゃくちゃこだわりが

あるのですね


唐揚げのお話をされたら止まらない

こだわりを持たれたマスターです

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ごちそうさまでした

またきます!




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