お持ち帰り

北海道十勝豚丼『なまらうまいっしょ!』関内店で炭火の薫りを纏った豚丼!ご報告いたします!


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関内駅から
羽衣町一丁目の交差点を
大通り公園方面へ曲がった
通りにやって参りました
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こちらに
2020年8月1日にオープンした
豚丼のお店があるんです

こっちこっちー!


ジャン♪その名も
十勝豚丼『なまらうまいっしょ!』

光ってるぅぅ♪

ええ

お隣のパチンコ屋さんに負けないくらい
光っております
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そして真っ先に
店舗入口にある
豚丼写真にロックオン!!


ドキンっっ!!!


マジで恋する5秒前ってかぁぁあ!!

ええ
豚肉で育ち豚肉で生かされてきたこの体
豚を見る目だけは
あるつもりです

間違えないでしょう

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では注文を・・・
今回はお持ち帰り


メニューがこちら

ざっくり分けて
バラ豚かロース豚に分かれます

むむ
想像してみてください

炭火で焼くんです
少し焦げた部分
そしてタレの薫り
あぶら身に全期待を込めて!
バラ豚丼弁当並でお願いいたします!

ハラタイラさんに全部!
その勢いで注文です
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しばし
お待ちを・・・

外に向けてのポップに目を通します

先程
注文したテイクアウトの
バラ豚丼弁当並より
安いランチ限定
国産豚バラ焼定食

むむ

美味しかったら
迷わずランチだと確信したポップです
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ではおうちに戻りましたので
早速お弁当をひろげてみたいと思います
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まずは
弁当に付いてきた付属品

・追加タレ
・七味唐辛子
・サンショウ→これは予想外でした
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では蓋をパッカーーん

うわわわわわわ!!!
蓋を開けただけなのに
炭火の薫りが顔面まで直撃です
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ひとくち大に切り分けされた
バラ豚に
甘口のタレがめちゃくちゃ絡んでおります
そしてご飯にも
タレが程よく染み込んでおります

豚肉をひとくち頬張ったら
このご飯全部食べれる勢いの美味しさ
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そして
まったく期待していなかった
こちらのキャベツ

塩もみ?いや全然ちがう!

何をどうやったら
この味になるのかわかりませんが
めちゃくちゃ美味しいメインの豚に
負けないくらい頑張っている
キャベツでした

キャベツはプラス料金で
増し増しもできるんです
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とゆーことで
ペロリと完食!!

あまりの美味しさに
大盛りにすれば良かったと後悔してしまった
『なまらうまいっしょ!』の豚丼でした♪


ごちそうさまでした!

大好きです!








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横浜そごう『すし魚寿』お持ち帰り寿司♪


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ただいまー!と相方さんが
お土産を持って帰って参りました


ご飯を食べていないであろう 
私への昼御飯♪


横浜そごう『すし魚寿』の
お寿司♪♪♪

イエーーーーーーい♪
パチパチパチパチパチパチパチパチパチパチ⭐


『すし魚寿』は
築地魚河岸の厳選された素材を出す
『築地寿司清』の系列店です

聞いた所によると
夜はカウンターに座って
お寿司を食べ
少しお酒でも注文すれば
諭吉さんが二枚財布から
去っていくとゆーお店 コソコソ



さぁー!
どんな感じの折りになっているのか

寿司折の蓋をぱっかーーーーん♪



うわー綺麗ー!!


使い捨てのお箸も普通じゃない!!
重みもあって
持ちやすい様に
絶妙にカットされているんです

今、家で使ってる自分の箸より
高級そうよ!

取っ替えちゃうか!

テンションがあがります♪ワクワク♪
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あらぁー奥さん♪

キチンと整列された寿司達


ぜんたーいとまれ!!
1・2!!ピッピッ!!
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何よこれ

手前のラップをほどくと
生姜


あらーいいじゃない
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いろどり良し!


江戸前寿司は
関西の寿司に比べると
シャリが少ないので
一貫がパクっと
くちにおさまる
ひとくちサイズ
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手前は
ボタンエビ
その隣も茹でたエビ♪
ダブルのエビよ!奥さん♪

しかも
茹でたエビは海苔が巻いてあって
真ん中から
2つに切って食べやすくしてあるの

おちょぼぐちで
食べるのは久しぶりよ!
奥さん!(ガッツリ握手!)


手間がかけてあります
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フワフワのアナゴ


これは
おかわりしたいアナゴです
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カステラチックな玉子焼き

食べた事のない味がしました
お上品すぎぃぃぃぃぃ♪
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しめたり
下味をつけたりと
江戸前寿司の
素材を活かす為の
ひと手間


見ても食べても
大満足の『すし魚寿』の
寿司折でした♪



ごちそうさまでした♪

また買ってきてもーらおっ♪










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馬車道の隠れ家フレンチでテイクアウトランチdining『EMANON』


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うぅぅぅぅぅ!!
この季節のお昼は特別に気持ちいいー!

外出を控えている日が増えると
こんな何気ない日常も幸せに感じてしまいます


とゆーことでやって参りました
こちらは馬車道
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タバコ屋さんを曲がった所に
フランス料理屋さんの
テイクアウトをされているお店がありますよーと
私がブログをはじめた頃から
応援してくださっているナーゴさんから
情報をいただきまして
早速やって参りました!!

ナーゴさん♪情報ありがとうございますキリッ!!
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馬車道からの
タバコ屋さんの曲がり角に
綺麗なおねえたまが
チラシを配られておりました♪

ランチメニュー
ローストビーフのオムライスに
魚介とほうれん草のトマトクリーム
蒸し鶏のエスニック風に
チキンカツ
ローストチキンとグリル野菜
プリンまである♪

実は前回、ナーゴさんからの情報で
即お店に伺った時がお昼の12時30分
その時はすでに全てのお弁当が完売

今回は早めに到着できたので
ゲットできそうです♪やったね!
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では
あらためてお店のご紹介

こちらのお店の名前は『dining EMANON』
馬車道の隠れ家的フレンチ料理屋さんです
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テイクアウトの店頭販売は
お客様をワクワクさせるディスプレイ♪

鮮やかなオレンジ色が目をひく
コールドプレスジュースの隣には
遊び心あるオレンジ達♪
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そして可愛らしい水色と白のチェックの
テーブルクロスの上には
色々な種類のテイクアウトのお弁当♪

うわーーーー!!!どれにしよー!!
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まずはこちら
ローストビーフのオムライス
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こちらは豚丼
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こちらは蒸し鶏のエスニック風サラダ
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こちらは色鮮やかなパスタ
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白身魚のフライ♪
いつもはトンカツだったりするそうです
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そしてそして
魚貝はすぐに完売してしまうと
前回おねえたまが教えてくださった

魚貝とほうれん草のトマトクリーム♪

残りひとつだったんです

隣にいらっしゃった紳士なおにいたまが
どうぞとおっしゃって
いえいえどうぞ
なんて言ってなんだかんだで
こちらのお弁当をゲットいたしました!

センキューおにいたま!
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もうひとつ
気になっていたシェフ特製の寿プリン♪
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こちらの寿プリンもゲットいたしました!

店頭販売で選ぶだけでも
めちゃくちゃ楽しかった♪

だって沢山あるんですもん
女子満足まちがえ無しキリッ!!
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袋の中をチラ見

これがまた幸せにひたれる瞬間なんです
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さぁ!
帰ってきたら
早速いただきますよー!


パッカーーーーん♪

魚貝とほうれん草のトマトクリームは
こんなに鮮やか♪

アサリをパクっ!
んまーーー!

ランチからこんな贅沢♪
うっとりしちゃいます♪

ニンニクがきいたトマトクリームが
全体にかかって
しっかりと味がついておりますが
まったりとした食感で
優しさを感じます♪

真っ白なライスと
トマトクリームの魚貝

その二層をスプーンですくって食べると
不思議と一体化するのです

脱帽です
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こちらはトマトスープ
コンソメベースですが

スープがあるとないとじゃ
全然ちがってきます

ホッとするのです

感謝
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こちらが寿プリン♪

うわーーーー!!!美味しい!!
なめらかでトロけそうな
同僚のお顔がそこにありました♪

うむ間違えなし!キリッ!!
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とゆーことで
馬車道『dining EMANON』さんでした


ランチメニューには載っていない
日替わりメニューもあるので
お店に行くのが楽しみになっちゃいます♪


ごちそうさまでした♪

またきまーす!










『ラーメン二郎』横浜関内店⭐お持ち帰りセットでつけ麺とラーメンを作ってみました


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この日ちょうど
関内『ラーメン二郎』の前を通りかかりました

お店が開いているのに
お客様のいつもの行列が何故か短いんです


なんでかしらと
よーーーーく見ましたら

店員さんが
テーブルの上にある
白い袋に入った何かを
売っておりました

テイクアウト?

行列も短いし
ちょっと列に並んでみますか!

とゆーことで
列の最後尾に並びます
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白い袋に入った物が何かもわからず・・・
むむむ


前に並んでいらっしゃった
お客様を観察

皆さん二袋買われている感じ


列の順番もサクサク回転し
すぐに
私の順番がまわってきました


私「2つください」

店員さん「4000円になります」

ギクッ!!!

私「やっぱり1つでお願いいたします」

昼ごはんのつもりで
軽く考えておりましたトホホ


チャーシュー丼か何かかな?

袋を渡され
早速袋の中を見てみると


おっと!これは
生麺ではありませんか!

しかもタレやチャーシューも入っています
ずっしりと重たい袋を持って
お持ち帰り♪
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中身はこんな感じ

左上から
タレ→ラード
生麺三人前→チャーシュー(カット済大きい)
生にんにく→粗挽きコショウ

これをどうしろと・・・

『ラーメン二郎』関内店には
一度だけラーメンを食べに
行った事があります

その一度がショッキングでした

美味しすぎて
しばらく
二郎二郎二郎と脳内リピートで
おかしくなりましたよ



しかし
これは困りました

理科の実験材料のようです
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早速ネットで
こちらのお持ち帰りセットを
調べてみました


今回のセット内容は
つけ汁セットの様です
(セット内容は変わるみたいです)

購入された方の情報では

まぜそばみたいにしてもヨシ
焼きそばみたいにしてもヨシ
普通にラーメンにしてもヨシ

アレンジがききますね


具体的にどの様に調理するのか
ネットで得たヒントは


・生麺の茹で時間は
    熱湯で4分半~6分くらい

・説明書が入っている
    お持ち帰りセットもある

・とりあえず三人前のセットだとゆーこと

・ラードとチャーシューは多めに入っているので
    余ったら他のお料理に使える


なんとなく
わかりました

セットに入っている
タレの1/3を器へ
ラード、にんにく、コショウを投入
2020-05-05-19-53-38-788



味をみながら
お湯で溶かして

茹でたキャベツ(自分で用意)
セットのチャーシューを入れて

つけダレの完成2020-05-05-19-58-05-311


生麺は少し長めに茹でて
冷水で冷やします
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いっただきまーす!

あ♪
二郎の味だ!

と一瞬だけ感じとったのは
甘めに香るタレでした

そこからは
ムッチリとした麺
肉厚のチャーシューを味わいましたが
めちゃくちゃ
美味しいのですが


何かが違う・・・
むむむ


二郎をよく知らない人が作ると
こーなるという例を
お見せいたしました


そしてもう一品は
同じ材料で
普通のラーメンを作ってみました
もちろんタレの分量は
味をみながら作ります


むむ
これは・・・!


いや
これでいいでしょう

無理矢理の納得

味も麺もチャーシューも
絶品なのですから

美味しいのです

ですが

お店で食べた
人を狂わせる程のあのラーメンでは
ありません

そりゃ完璧は無理ですよね

なんだかんだで
作るのも楽しめました

ごちそうさまでした♪
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いつもであれば
長蛇の列をさばき
多忙を極めるお店
『ラーメン二郎』

そんなお店で
お客様と店員さんは
ゆっくり会話をすることも
なかったでしょう


この日

店頭販売にあたられた
店員さんに
頑張ってね!
乗り切っていこーね!と
お客様が
励ましのお言葉をかけられると

店員さんも
お辞儀をされて
それに応えていらっしゃる姿が
印象的でした



当たり前だった日常が
当たり前でなくなった今だから
当たり前のことを
してくださった人の
ありがたさに気づく

それは

当たり前にしてきた人も同じ
当たり前の日常が
当たり前でなくなった今だから
人に支えられていたことの
ありがたさに気づく




あと少し頑張れ!












ふわふわ雲の様なワンタン♪関内ワンタン専門店『くぬぎ屋』さん


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奥さーん!こっちこっちぃぃぃー!!


関内駅を通る鎌倉街道

ちょうどTSUTAYAと
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ラジオ日本のビル

そうこの位置に
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ワンタンスープ専門店の『くぬぎ屋』さんが
あるのです

ここよ主婦の味方になってくれるお店 コソコソ
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ワンタンが好きな店主さんが
とことんワンタンにこだわって出店

イケメンさんなのです
ここの店主さん
しかもイケメンさん なのに感じがいいのです
いや
イケメンさんだから感じが良く見えるのかも
しれません


どちらにしても感じの良い店主さんです
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おっと奥さんに朗報をお伝えするのが
先になってしまいましたね

戻りますよ

えーこちらのお店
ワンタン専門店ではありますが
鶏そぼろや〆の雑炊
〆スープもあるのです
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中でお食事される方は入り口の券売機で
まずは発券

今回わたくしはお持ち帰りにしますので
中のカウンターでご注文です

ね!奥さん
今日の一品にお持ち帰りのワンタンスープ!
いいでしょ♪
2020-02-06-22-52-13-517



ワンタンは三種類
・オリジナル
・海老
・ミックス

そしてスープは二種類
・しょうゆ
・塩


好きに組み合わせして
自分の好きなワンタンにしちゃいます
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お持ち帰りのワンタンは
その場でひとつひとつ手作りしてくれるので
少々お待ちくださいね


美味しいワンタンはすぐそこですよ!奥さん!
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おうちに戻って参りました

早速お土産のワンタンを袋から取り出すと
こんな感じになっております

ワンタンとお野菜
冷凍されたスープがついてきます
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ワンタンはオリジナル
スープはしょうゆにいたしました
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単品でワンタン8個も買いましたので
まずはそちらのワンタンだけで

自宅飯!ザ・ワンタンラーメン!
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しょうゆの冷凍スープは使っておりませんが
こんな感じでワンタンを
使わせていただきます
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ワンタンの柔らかな皮の食感

ムチっとした具から
溢れる旨味がノンストップでございます


どーよ奥さん♪

イケメンで目の保養になるわ
ワンタンのお持ち帰りで旦那喜ぶわ

奥さん!
また行ってみて!(背中)ドン


ごちそうさまでした

またいきまーす!!








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