センター南

とんかつ『和幸』ひとくちヒレカツ♪


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遅めのランチで立ち寄った
センター南にある
とんかつ『和幸』


もう腹ペコすぎて
動く事もできません

そんなんじゃ
いいお仕事もできませんよ

はーい
モリモリ食べまーす
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通されたお席は
隣との仕切りを高くされた
ボックス席

そして運ばれてきたのが
こちらの小さなヤカンと冷たいほうじ茶

スタッフとの会話を極力なくす為に
予め用意されるんですね

なるほど
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さぁ運ばれて参りましたよ

「ひとくちヒレカツ定食」三枚です♪

お新香にシジミのお味噌汁
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このふわふわのキャベツが
また美味しいんですよね
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とゆーことで
お席に運ばれてきた
ゆずドレッシングをキャベツに回しかけます
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ドレッシングで
とんかつの衣がビシャビシャにならない様に
トンカツの下には網が敷いてあります

やるぅー!
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ヒレカツの断面はこんな感じです

柔らかそうですね♪
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ではマスタードと
とんかつソースを付けて
いただきまーす!
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ふわふわのキャベツに
ヒレカツ
シジミのお味噌汁
そして白米

幸せな時間でした

ごちそうさまでした

またきまーす!















隠れ家的ラーメン屋『ウミガメ食堂』センター南地元の方から愛されるお店



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センター南で
今日は絶対にラーメンを食べるぞぉー!

おおおー!!

ということでお腹をすかせて
やって参りました

こちらのお店
前回は土日のお昼時に訪れて
行列をされていたので一度断念しております

今日は並ばないで入れるかしら


では早速ご案内いたします

ささ どうぞこちらへ


横浜市営地下鉄センター南から
港北東急をすぎ
マンションが建ち並ぶ路地へ
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右手の消防署の方へと抜ける
裏道へ曲がります
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進んでいくと見えてくる
真っ赤な看板
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「中華そば」
はじめは何かと思いましたが
ささ   どうぞこちらへ
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こちらの階段で下へ
そちらに店舗がございます
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お店の名前は
自家製中華そば『ウミガメ食堂』です

なんかかわいい店名です
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お足元にお気をつけください
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階段の途中から店舗が見えてまいります


もうすっかりランチの時間は過ぎております
今日は並ばないで直ぐに入店できますね
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入り口は階段の反対側です
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ご案内された席はこちら
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左右の客席がよく見えるお席です
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スタッフさんにオススメを伺った所

・サンマーメン
・ワンタンスープ

が人気なんだそう
では私はサンマーメンでお願いいたします
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きました!
たっぷり野菜にアンがかかって
スープがまたいい香り
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ではいただきましょう
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うわー麺が極細です
時間がたっても何故か のびない
ちゃんとした歯ごたえ
そして喉ごしがいいのです
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スープですが
野菜と魚介、豚肉と
旨味がまろやかな甘味になっております
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色々な具材が入っています

なので具材の組み合わせによって
くちに運ぶそのひとくち毎に
違う美味しさが楽しめます

あぁスープまで全部飲めちゃう
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ほっと一息

スタッフさんがそれを見てお茶をくれました
ありがとうございます
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なんでも
サンマーメンは元々港湾関係の方が
よく食べていたラーメンだそうです

野菜にアンがかかっているのも
寒い所で食べても
冷めにくくする為なんだそうです

サンマーメン
漢字で書くと「生碼麺」
この石へんに馬という漢字は
埠頭を意味する言葉なんだそうです

そんなウンチクが描かれた壁をみながら

お腹を落ち着かせます


ちなみに携帯でこちらの記事を
入力しているのですが
この「碼」という字は「ヤード」で
表示されました
ヤードって、、、英語やーん!


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帰りは大通りから

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ん?んん?
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あいやーー!!
もしかしてワンタン麺 推しぃだった??
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やっちまいました

では次はワンタン麺にしましょうかね

お付き合いいただき
ありがとうございました

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ごちそうさまです

またきます!





京うどんとむぎとろのお店『夢吟坊』で定番の「かきあげうどん」をいただきまーす

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さて、ここはいったいどこでしょうか


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正解はー

センター南の港北東急でしたー!

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こちらの五階に
だーい好きなうどん屋さんがあるのです
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ジャーーーーン!
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『夢吟坊』むぎんぼうです
素敵な店名ですよね
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うどんだけじゃなく
軽く一杯飲めるおつまみも充実しております
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すでに昼時もとっくに過ぎた
飲食でいうデッドタイム
空いています
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広い店内には靴を脱いじゃう系の
テーブル席もあります
いいじゃないですか
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さあ  きましたよ
定番の「かきあげうどん」です
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だしの効いた京風おだし
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こちらが   かきあげです
バラバラに揚げてあります
メインはゴボウ  とにかく凄い量なんです
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さあ温かいうちに
汁はゴクゴク飲めちゃいますよ
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つぅるんつぅるんの麺
しかも量もたっぷりあるんです
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かき揚げのゴボウ
まずはそのまま食べてみます
カリっとしていますがキチンとゴボウの味と
野菜の繊維を感じる事ができます
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にんじん揚げ
薄くきってあるので抵抗なく食べられます
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そして嬉しいのはこちらのエビ
軽く塩がきいています
ブリブリの食感でうどんを忘れて夢中です
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一通り食べたら次にかき揚げにかける
抹茶塩がオススメとの事です
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うどんには、こちらも無料で入れられます
トロロ昆布ですかね
少し入れましたら
磯の香りがマシマシになりました
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かき揚げはこれでもかっっ!
と遊び倒せます
次はうどんにイン
油と汁の絶妙なお味に仕上がります
カリっとした食感がフニャッとして
食べやすくなります
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あーーー!最後まで楽しめました

久しぶりのムギンボー!


昔はわざわざ東京まで食べに行ってたなぁ

それが横浜で味わえるなんて

嬉しい限りです


東急の飲食店にムギンボーを

選んでくださった方に感謝いたします


ごちそうさまでした

またきます!


そうそうかなり昔のお話になるのですが

こういったデパートがオープンする前に

飲食街には、この店舗を入れれば集客できる

あの店とこの店に入ってもらうから交渉する

なんてプランニングから

デパートとのパイプ役をされる方と

お仕事をご一緒した事があります


なのでついついイイお店がデパートに

入っていると  むむ。この店選らんだ方は

センスいいね!と

この社長の事を思い出してしまいます


 ハイヒールに高級なスーツ

今もお元気で活躍されている事を願います


ではまた!







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