『くるまやラーメン』
と言ったら
小学生の頃から
お世話になっているラーメン屋さん♪
くるまやラーメンを調べた所
昭和43年に
1号店を綾瀬駅前のそば・うどんで開始
その後
創業者が観光バスを改造して
ラーメン店を出店した事から
『くるまやラーメン』
の名前の由来になっているとの事です
なるほどねー
現在は
北海道、東北、関東、甲信越、東海地方と
フランチャイズで出店されているそうです
頑張ってるー!
こちらの『くるまやラーメン』
やはり人気のラーメンは
味噌ラーメン♪
味噌ベースでのトッピング豊かです
私はいつもの!
これにしました!
「とんこつラーメン」
とんこつラーメンが登場した時から
まず先にきたのが
こちら
「中華ラーメン」あら♪
こちらが「とんこつラーメン」
これがハマりましてね
毎週の様に食べていた時期がございました
ただいま♪
この隣にそっと置かれている半ライス
無料なんですよ 奥さん!
このライスのちと硬めの炊き方も変わってない!
ブレない!
そう!ブレないのは大切なんです!
おっと!
ワカメが入っているラーメンは邪道?
ネットで見ましたよ
ワカメが入っているだけで
箸をつけないなんて意見も・・・
やめてください
こちらの「とんこつラーメン」は
このワカメが
めちゃくちゃ合うんです!
許してあげてください
そしてこの温玉
ごくり♪
スープと一緒にいただいてもヨシ
麺に絡めてもクリーミーになってヨシ
まずは儀式の様に
スープをコクリとひとくち♪
高鳴る期待はずむ胸♪
レンゲから流れてきたスープがぁ
う!・・・・
あれ??なんか違う味だぞ!!!
十年近く経っているので味が変わっちゃった?
そ!そうだ!
思い出しました!
これを言わなければいけなかったんだと
一言注文の際に言うセリフがございました
「すみませーんニンニク入れたいので
別にニンニクもらえますか?」
別皿に
すりおろしたニンニクをいただき
全てラーメンへ投入
完璧でした!
ええ私が望んでいた味
これぞ
『くるまやのとんこつ』!!
微塵も変わらず私を待っていてくれたのです
感無量にございます涙
しんみりしている場合じゃありません!
餃子はあったかいうちに
ライスと食べちゃってー!
ちょ!いちいちお洒落なんですけど
餃子のタレの配合をと思いまして
みたらこれです!
なんと餃子のタレ入れまで
おされ!
くぼんでる所にタレがおさまります
これいいじゃない♪
そしてカリカリに香ばしく焼けた餃子
お変わりなく
お元気で何よりよ
もうこの記事を書いている最中も
脳が『くるまや』の「とんこつ」に
ビンビン
反応しまくっております
ちなみに背脂濃厚とんこつとは
まったく別物にございます
いやー懐かしい思い出の一品
当時の記憶がよみがえりました
むかし昔
長後街道に『くるまやラーメン』と
『サーティワン』がありまして
子供の頃よく連れていかれました
くるまやで「塩バターコーン」を食べ
二軒目に
サーティワンのポッピングシャワーを食べる
くぅぅぅぅ!
このアイスピチパチするぅ
うめぇー!って
子供の頃から変わらずなのは私も同じですね
ブレません!
ごちそうさまでした
またきまーす!