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さて何軒目でしょうか
夜の伊勢佐木
〆のラーメンにやって参りました
こちらは京急日ノ出町駅から
真っ直ぐにのびる大通り
伊勢佐木モールの裏手
裏手の裏路地に
今回、やって参りました
『自由軒』がございます
夜おそいのですが
気が付くとお客様も続々とご入店
相方と2人
チャーシュー麺と天津チャーハン
こちらを注文いたします
カウンターにヨッコラショーイチっと
いつも変わらない手際よさ
鍋のカンカンという音
シャアシャアと野菜を炒める音
黙って待つ間のBGMです
さあ!きましたよ!
天津チャーハン♪
ここにきたら
是非食べたい一品です
ズッシリギッシリと
ミッチリとモッコリと
これでもかぁぁあ!!!と
スゴイ量を閉じ込めたチャーハン
パンパンですよ
はち切れそうだ!
飛び出しそうだ!
生きているのが素晴らしすぎる!
と実感できる天津チャーハン
中華料理屋さんの
あの鼻から抜けるなんとも言えない
ダシの香りとアノ香りが
期待を裏切りません!
餡掛けなので食べやすい
こちらはチャーシュー麺
チャーシューが
なんだか
大きくないですか?
うわー美味しそう♪
まずは昔ながらの
素朴な味が絡んだ麺をススリます
グワッっっ!!!
重たっっっ!!!
ホロホロ・トロトロ食感の
チャーシューです♪
脂身がまた絶妙♪
飲めるように食せます
こちらは
味加減の難しい
チャーハンについてきたスープ
ちょうど良い味付け♪
さすがです
アップでとると
味が伝わるかしら
ご馳走様でした♪
ふぅ〜食べたねぇ〜♪
大満足でお店をあとにしました
伊勢佐木で何十年も続いている
名店『自由軒』でした
またきます!!