麺類

『ラーメン大将』錦町店に行って参りましたー!



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本牧ふ頭入り口からすぐ


夜釣りの餌で
いつもお世話になっている
生餌の自販機が
こちらのマンションの下に
設置されております


夜中にきては
ラーメン屋さんが
あるけど
いつも閉まっているなぁ
と思っておりました
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今回夕方にきてみて

まさか
弟推しの
『ラーメン大将』錦町店だったとは!
驚愕です

営業時間は
港の関係者が
最も多く利用する時間帯
となっているのでしょうか

早朝6時30分~18時迄
となっております


夜釣りの夜中には
閉店しているはずです

では早速入店いたしましょう!
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店舗外に設置されている
券売機にて食券を購入

水を自分で用意したら
テーブル席に着席です

ラーメン大将のスパイス入れは
いつもピカピカで綺麗

女性目線で言わせいただくと
そーゆー所
大切です キリッ!!
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さぁ!さぁ!さぁ!

きましたよぉぉぉお!!
『ラーメン大将』錦町店の

チャーシュー麺♪

そして別盛りのホウレン草も♪

ありがとう♪
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シンプルではございますが
またそこもヨシ

ゴクリ・・・
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グワッと麺を持ち上げて
一気にススります!キリッ!!

いただきまーす!!
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テッテッと
すりおろしニンニクを添え

スープに溶かします
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たくさんあるチャーシュー
まずは単体で味わいます

くぅぅぅう!

美味しいから
もう一回
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時を戻そう
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中太麺のムチムチとした麺を
グワッと持ち上げて

ズズっっっ♪

ぷはぁ♪
美味しい♪
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そして麺と一緒に
頬張るチャーシュー♪

その後に流し込むスープ♪

ん~♪たまらない♪
もう一回っっっ!
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時を戻そう
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ああぁぁぁぁあ!!!
なんとゆう贅沢

チャーシュー単体からのぉ
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麺を豪快にズズズ・・・♪

ぷはぁ♪
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時をって
こらっ!いい加減になさい!

はーい
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弟も絶賛していた
『ラーメン大将』錦町店

本店と同じ様に
とても清潔な店内
もちろん味も最高のお店でした♪

私的には
本店と錦町店の
違いはスープにあるのかな?

錦町の方が角のない
マイルドな味のスープ
に感じました


どっちも好きじゃダメかな?
なーんて青春みたいな言葉を残して

ごちそうさまでした
またきまーす!










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『せんだい』に行って参りました!ラーメンの『せんだい』です笑


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鎌倉街道沿い

横浜橋通商店街へと曲がる
交差点にやって参りました
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今回夜食を食べようと
やってきたのは

ラーメンの『せんだい』
仙台ではありません笑

ゴールドクイーンでもありません笑
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お客様もチラホラいらっしゃいます
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ここの
豚骨が美味しいのです
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では入店♪

まずは席を確保して
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券売機へ

迷わず左上のボタン「ラーメン」をポチっ
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券はスタッフのおにいたまへ

その時に
味を伝えます

・塩
・醤油
・味噌
・辛味噌

豚骨っていったら塩でしょ!
おっきな声でおにいたまに
塩でお願いいたします!と言ったそばから
相方はブレずに醤油

その後にきた女性のお客様は
辛味噌


豚骨は塩!
それは頑固な弟と私だけのマニュアルの様です



それぞれの好み応じて対応していただける
豚骨にブレンドをプラスする専門店です
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さぁー!
きましたよー!

『せんだい』とんこつの塩♪

うわぁ♪

おっきな海苔♪
しかも何枚かあります
そして太麺は美しくスープから
浮かび上がっております

芸術やん
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相方が
ご飯とほうれん草を追加注文


気が利くぅ♪
ナ~イス


明日の予定を考えつつ
ボテッと
大量にニンニクをラーメンへ投入

むむっっ

マスクよ
ありがとう
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では
ずっしりとした太麺を持ち上げ
いただきまーす♪

プリンプリンと弾ける様に
おくちに入っていく太麺

ぐはぁー!
めっちゃうめぇー!
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そして素早くスープをすくい
おくちへイン♪

豚骨のまろやかで優しいスープに
あっさりと程よい塩味が
たまりません!

ぅぅぅぅう!

夜中のラーメンですが
旨さが
脳までズドーーーンと突き上げ
目が覚める様です

ぁぁあああ!
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こちらのチャーシュー
ありがとう♪分厚い♪

よっ!写真うつりが良いぞ!


ではいただきます♪

んっ♪

単体で食べても
麺と一緒に食べても
そしてスープと一緒に食べても

まだまだある♪

とっても得した気分です♪
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んじゃ
そろそろいっちゃいますかね

赤い何か・・・!!

七味唐辛子の様な
ふりかけの様な
フワフワの赤い何か

これは期待できます
コイツはやってくれるヤツです
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セイヤァーーーーーッ!!!!

横からスライドさせる様に
赤い何かをぶっかけます

ふわぁっと
唐辛子の香り
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これを手前だけ
溶いて

いただきます♪


うわー
まったく違うラーメンになっちゃった!

こ!これは!!
癖になる!!
新鮮!!

毎回この味の違いに驚きます
毎回です

寝ると忘れるタイプは
こーゆー時にいいのかもしれません
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ふんがぁふんがぁ!!!

無我夢中でラーメンを食べました

白飯を忘れてしまう程・・・
この白飯は
ラーメンスープと一緒にいただきました♪とさ
おしまい
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いかがでしたでしょうか
仙台じゃない
横浜の豚骨ラーメン
『せんだい』

はじめから
辛味噌もありなのかと考えさせられた
豚骨のバリエーション豊かなお店でした





ごちそうさま

またきまーす!











横浜家系ラーメン『壱角家』ひっそりと存在感を潜めていた激ウマメニュー「すためし」いただきました!


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関内は桜通りと
本町通りのクロスした交差点にやって参りました
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そこにある
横浜家系ラーメン『壱角家』

クリーミー系濃厚豚骨ラーメンが
激ウマのお店なのです
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今日はちょっと冒険して
ラーメンじゃない物を食べたいと思います

どれどれ

メニュー表を見ると

ほらほらほら
あるじゃないですか♪

ラーメン勢におされて
一番下にある
どんぶり飯のメニュー!
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これこれこれー!
「すためし」♪


この豚肉がデデーーーーンと
のっていて真ん中に卵があるのは
期待できます♪

私これがいいです♪
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とゆーことで
いつもの定位置に着席♪
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まずはキンキンに冷えたビール♪

ジョッキの外側に氷がついている程
めちゃくちゃキンキン♪

くぅぅぅぅぅう!美味しい♪
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そしてこちらは
餃子♪

餃子から甘味のある肉汁と
野菜汁がたっぷりと出てきます!

ほんとここの餃子は美味しい!
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そしてこちらも
めちゃくちゃ美味しいです

唐揚げ♪

期待通りの美味しさなんです
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さぁ!
生卵が運ばれてきましたよ

「すためし」のお支度ですよー!
そろそろきますよ!
すためし♪
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さぁさぁさぁー!
本命の「すためし」きましたー!

う~ん♪
ニンニクの香り♪

そして
ひとつひとつが大きな豚肉と長ネギ
絶妙なタレに絡まり
丼の上に鎮座されております
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生卵を溶いて丼へイン♪
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全体に絡まる様に
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クルッと回しかけて
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さぁいただきます!
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生卵は溶いただけで
味付けはしなかったのですが

まったく味付けしなくても
オッケー!

しっかりと味付けされた豚肉と
生卵が絶妙です


もう大きなおくちで
どんぶりを持ち上げて
飲みましたよね

写真を撮る暇もなく
飲みましたよね



すべて完食っ!!!

くぅぅぅぅぅう!

めちゃくちゃ美味しかったです

ラーメン勢におされて
メニューの一番下にあった「すためし」

アンタ『壱角家』じゃなかったら
天下取れてたよ!!!

そう空のどんぶりに
別れを告げ
大満足で店舗を後にした『壱角家』でした

ラーメンも大好きだけど
すためしも大好き♪




ごちそうさまでした

またきまーす!









横浜家系ラーメン『壱角家』の博多ラーメン♪な!なんですってぇぇぇ!!替え玉10円?!!


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いやー!お腹いっぱいだねー!
なーんて言っていたのに

次はラーメンいくよー!って
なったら
お腹が何故かリセットされちゃう
そんな素敵なラーメン屋さん♪
横浜家系ラーメン『壱角家』
にやって参りました!

(゜ロ゜;!ハッ
ここは!!!

そうです♪♪♪

気がつけば勝手に座っているとゆー
あの恐ろしいお店『壱角家』です♪

最近こう思うように
いたしました
ラーメンはデザートだって♪

ささ
お席に座りましょう
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6名で来店したのですが
ソーシャルディスタンスは
バッチリ♪

衝立で仕切りのあるカウンターに
着席いたします

お話をする時は
衝立の下から
のぞきこんでします

お元気ですかぁー!
何頼んだんですかー?
なーんて感じ♪
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さぁラーメンが続々と運ばれてきますよ

こちらは
私のー!

味玉ラーメン塩♪

いつ見ても
お美しい♪ポッ

すでに脳にインプットされた
安定の美味しいラーメン

ただいま♪
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手が当たり前の様に
玉ねぎを盛りつけ
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いただきます!!!

くぅぅぅぅぅ!!!

この太麺からのクリーミーな塩スープ

そしてまた太麺をくちに含みながら
次はスープに浸されたホウレン草

一度水を飲み
次は
トロトロの煮卵

シャリシャリの玉ねぎは
噛むと甘味がありながら
クリーミーな塩スープとこれまた合うんです

もう大満足♪♪♪
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おっとこれは
お初の注文品

「博多ラーメン」ではありませんか!

一見すると塩ラーメンに似ているのですが
赤いのがペッと上にのせてありますね

どんな感じなんですかね
2020-09-18-22-01-19-141



あらー♪

家系ラーメンで頼む博多ラーメンは
もちろん細麺でした

んんん?
これ美味しいと衝立の向こうからも
声が聞こえますよ

これもアタリなのー??
確かに美味しそう
2020-09-18-22-01-34-345



ちなみにこちらの替え玉
いくらだと思いますか

なんと 10円!!!

なんと10円なんですよ奥さん
普通50円以上するじゃないですか

なんと10円なんです!!

大切な事なので三回言ってみましたキリッ!!
2020-09-18-22-05-40-480



とゆーことで
関内にある
いつの間に座っているとゆー
恐ろしいお店『壱角家』でした♪


実はですね
後日談がありまして
次の日
こちらの博多ラーメンを食べた相方が
あのセリフを言ったんですよ
ええ
あのセリフです

昨日のラーメン屋いかない?



ヒィヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!

脳やられてますわ


皆さんもお気をつけて
では♪












山梨チョイ旅2020年夏その②雲の様な建物『ほうとう不動』東恋路店♪


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おはようございます♪


さて今回も
前回の山梨チョイ旅2020年夏その①
に引き続き
石和温泉宝石風呂『瑰泉』から
スタートです


さーて今回は
ゆっくりと『瑰泉』で
朝を過ごして
山梨県名物ほうとうを
食べにいきますよー!


では
はじまりはじまりー!

山梨チョイ旅2020年夏その②
スタートです♪
2020-08-26-06-18-47-020



朝食の時間までありましたので
温泉に入ってから
お庭の散策です
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鯉達にまずはご挨拶

おはよー!
って言っても
エサはないから
またねー!

とてもお利口な鯉達で
エサがないとわかると
別の池に移動してしまいます

現金な奴等です
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お手入れの行き届いたお庭

朝から
お庭のお手入れをされるスタッフさんが
いらっしゃいます

おはようございます♪

手前のお花は
マリーゴールド
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美しい色の変化が楽しめるバーベナ
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ザクロの大きな木には
立派な実がなっております
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朝日を浴びる椅子
ここでゆっくり本を読むのもいいですね
2020-08-26-06-25-20-073



さぁ!
お庭の散策の後は
朝食です

入館の時に予約をしまして
ご用意していただきます

これで700円ですよ
ご飯もお味噌汁もおかわり自由

色々と食べれるから
とってもお得です
2020-08-26-07-11-54-414



お腹も整い
次に向かう先は
『ほうとう不動』です

山梨にいった方なら
目にされた事があるかもしれません

ちょっと有名なお店に行きたいと思います
2020-08-26-13-19-29-933



さぁ!着きましたよ

夏の富士山が見えますね

国道139号線と707号線がぶつかる
交差点
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こちらにあるのが
『ほうとう不動』東恋路店


富士山にかかる雲の形をデザインされたそうです

美術館の様です
2020-08-26-12-32-05-076



ここが入口の様です

では入ってみましょう
2020-08-26-12-32-20-216



うわー!!

めちゃくちゃ天井が高いです

しかも明るくて綺麗
何気に涼しいのですが
クーラーが見当たりません

テーブルや椅子も
デザインが素敵です
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テーブル置かれている
鍋敷き

『ほうとう不動』の
マークがデザインされております
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メニューはこちら
名物不動ほうとう
その次にくるのが
馬刺し・・・って
ほうとうの種類はないのかい?

ええ
ここはブレないのです

ほうとう
ほうとう

それ一択なのです キリッ!!

すみませんでは
ほうとう2つお願いいたします
2020-08-26-12-35-45-236



テーブルの上に
かわいい調味料入れを発見いたしました

富士山の形をしています
あらお隣の
つまようじ入れも
富士山の形になってます

ではちょっと調味料の中を
見てみましょう
2020-08-26-12-35-11-216



オープン♪

こちらは
ほうとうの味変に使う
七味唐辛子が入っておりました

これがまた香りが良いのです
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おっと
お箸の裏面に
ほうとうのウンチクが書かれておりますよ

コホン

ではこちらをわかりやすく
ご説明申し上げます

中国発祥
平安時代には
その存在が確認されている
ほうとう
甲州風のほうとうを
どうぞ召し上がれ♪

との事です
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そんなこんなで
写真をバシバシ撮っておりましたら

きましたよ!ほうとう!

めちゃくちゃ大きな鉄鍋でくるんです

一見すると
一人前とは思えない量です
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ゴクリ♪

ではいただきます
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ひねりのかかった
ほうとうは
極太でムチムチ

もちもちの食感が後から付いてくる感じ
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味噌ベースのスープに
たっぷりの野菜
かぼちゃ、ネギ、白菜、インゲン豆
なめこ、厚揚げ
確認できただけでもこんな感じ

野菜の甘味とお出汁がきいた
不動のほうとうは

病みつきになる美味しさなんです

この汁をすくっている
木製のオタマですが
写真だとわかりづらいのですが
女性のこぶしくらいの大きさがあるんです

大きな建物の中に大きなお料理
大きなオタマ

なんだか自分が小さくなったみたいです
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おっと
客席から厨房が見える穴がありました

穴は覗くものです
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穴の中を
ズームしてみます

あら

鉄鍋がめちゃくちゃ沢山
火にかけられております

きっとすぐに提供できるように
スタンバイされているのですね

そうこうしている今も
続々と団体のお客様がご入店されております

おじさま頑張ってー!
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楽しい店内には

お土産コーナーもありましたよ

デザインがカッコ良いのです
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ずっと気になっていた
雲の形のお店
『ほうとう不動』東恋路店でした♪


ごちそうさまでした

またきます!
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とゆーことで
二日間に渡りお送りしました

山梨チョイ旅2020年夏
いかがでしたでしょうか

またひょっこり
近場の旅に行きたいと思います
 


では♪





山梨チョイ旅2020年夏その①はこちら
















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