2020年09月

無添加無化調自家製ラーメン『ラクダのコブ』で鶏ラーメンを試食させていただきました


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以前記事にさせていただきました
居酒屋さんなのに
玉子サンドがむちゃくちゃ美味しい
万世町のお店にやって参りました


このお写真を左に行くと
金刀比羅大鷲神社です
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目立つ看板はありませんが
右手に明かりのあるお店が
今回お伺いしたお店です
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こんばんわー!
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メニュー表を早速チェック

あれ?
お店の名前が『楽』から
『ラクダのコブ』に変更されたのですね

確かに近くのお店にも
同じ『楽』というお店がありますから
これで間違える事もないでしょう
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ではメニュー表をあらためて拝見

んーとんーと

あれれ?
玉子サンドが無いようですが

マスター
玉子サンドはないんですか?

あれ出ないから
やめちゃんだ

えぇぇぇぇぇ
あれ美味しかったのにぃ残念
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とりあえずで
焼酎炭酸割りお願いいたします
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キャッシュオンデリバリーです
ではでは乾杯♪
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前回来た時に注文した
サクサクのポテト
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玉子焼きは
ちょうど良い塩気がきいた味

ミルフィーユ状なのも良い感じ
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こちらは鶏天

唐揚げよりの鶏天ですが
柔らかな鶏肉です
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そして
マスターが奥から
こちらの手作り麺を持っていらっしゃいました

これからの新メニューとして
自家製麺を作っているんですって 

水・小麦粉・カンスイ?で
作っているとの事

カンスイ????

♪誰も知らない夜明けが明けた時♪
チョッコレート♪チョッコレート♪の?
それはヨウスイ

んじゃ
エクソシストにかけると悶絶するやつ?
それはセイスイ


いい加減にしましょうか

はい

とゆーことで
マスターにお願いして
まだメニューにはない
手作りラーメンを作っていただきました♪

わくわく♪
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出来ましたー!!!
じゃん♪

うわー♪美味しそうな
醤油ラーメンです

スープも勿論
無化調とこだわっていらっしゃいます

お腹をこわす事がまったくなくなったと
マスターのお墨付き♪

一年以上かかって
マスターが独学で作られた
体に優しい
こだわりのスープです

ざっくり
何が入っているのか
お伺いしましたら

鶏ガラととんこつとかつおとこんぶと煮干しと
にんにくしょうがねぎにりんごにたかのつめ

ふぅ
漏れなく
メモれました

赤ワインも隠し味で
入っているんですって

うわ♪早く食べたい
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ではいただきます♪

スルスルと滑らかな麺に
醤油スープに魚介類系のフワッとした香り

スープは醤油なのですが
甘い口当たりで
最後の一滴まで飲めちゃいます

上の鶏肉もさっぱりとしていて
全体にまとまりがでておりました
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スープは最後までいただきました♪
本格的にメニュー入りしてほしい一品です

ごちそうさまでした



マスターはお料理が上手なので
これからも色々なメニューに
期待したいと思います
万世町にある居酒屋さん
『ラクダのコブ』でした♪



では♪









横須賀お買い物ツアーその⑤横須賀オススメランチ『鈴木水産』のグルメ館『豊魚』どでかい鮪のカマにびっくり!


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横須賀お買い物ツアー
ついに今回で最終回となります 



いやー引っ張りましたねー

はい
1日でまわったお店だけで
5日分の記事ができました ニパッ

とゆーことで
今回の記事は最終のその⑤として
お買い物とランチ♪

ママが横須賀にきたら
ここでランチするのが定番で
お買い物にいく前から
ずっと熱くオススメしていたお店です


そのお店がこちら
じゃん♪
『鈴木水産』♪
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一階は
お買い物

お野菜に
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お肉やお魚が大量に
揃えてあります

まだ買うんかいっっっ!!

ええ
まだママは野菜を買っております
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お買い物が終わりまして
一旦荷物を車に積んだら
二階に移動です

ランチ♪ランチ♪

っっって!!!
結構、お客様が待たれていますよ

店内は広いので
待ち時間も短く回転は早いみたいです

まずは
順番待ちの用紙に
名前を書き書き♪

ゴチソウっと

お次にお待ちの
ゴチソウ様~ゴチソウ様~
お待たせいたしました~ってか!!

まだ食べてないわっ!!
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すみません
取り乱しました

ご紹介が遅れました 
こちらのお店は 
『鈴木水産』の二階にある

和食レストラン
グルメ館『豊魚』

これだけ行列しているし  
ママのオススメもあるので
間違えなくアタリのお店です
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前に15組お客様待ちされておりましたが
30分程で店内へ

うわーママ
緑が綺麗に見えるね

店内は明るく
テーブル席も広いので
ゆったりできます
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さぁ!食べましょう♪

まずきたのは
お刺身三点盛り

あら♪美味しい
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こちらは天丼
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こちらは食べておりませんので
コメントはいたしません

でもこれ美味しそうですね
次回はこの天丼にしたいなぁ
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こちらは
金目鯛の煮付け

サラサラしたタレの煮付けでした

ドロっとしたタレもありますが
場所によって変わるのでしょうか
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これはママの
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そして私の定食は
お隣の席に運ばれていったお料理を真似して
こちら!
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鮪かま定食!

中と小のサイズは売り切れでしたので
大がきました

デカっっっっ!!!
ママの顔くらいのサイズです
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しかも
こちらの定食
めちゃくちゃ重たいのです
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この後ガッツリ箸を入れて
骨をスポーんと外しましたが
身がブリンと大きな
かたまりになっています

大根おろしを
手前のポン酢みたいなのに入れて
デッカイ身をつけてパクっ!

何これーーー!!
脂がのってるぅぅぅー!!

とゆー感じでした♪
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この鮪のカマ

あまりの大きさに
一人でやっつけるのは無理だと
早い段階でわかりまして

相方とママに応援を頼んで
一緒に食べてもらったのですが

ママが表面の部分しか食べないんです

だからママが食べた部分の下は
血合いしかないんです

はじめは気のせいかと思って
スルーしていたのですが

もう表面がなくなる
五回目くらいで
ママに言いましたよね

ママ
上しか食べてないでしょって

ここ嫌いなのよ(血合い)


ごるぁぁああああ!!!

これあだぢの鮪のカマ!!!
なんでママが一番良いとこ
食べちゃうのぉっっっっ!!!


コホン
し、失礼いたしました

手伝って食べてもらう時は
取り分けをはじめからしないと
いけないと学びました



とゆーことで
横須賀お買い物ツアーその⑤
これにて終了です


しかし
こう振り返ってみると
1日でたくさんのお店に
お買い物に行きましたね


ママにも感謝です

また仕入れにいこーね!

海も見れるし♪



では♪


横須賀お買い物ツアーその①はこちら




横須賀お買い物ツアーその②はこちら




横須賀お買い物ツアーその③はこちら




横須賀お買い物ツアーその④はこちら











横須賀お買い物ツアーその④活魚貝類問屋『丸吉商店』鯛をさばいてくれました


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横須賀お買い物ツアーその④
はじまりはじまりー!


ママの案内で次にやって参りましたのは

前回の記事の
湘南佐島しらす『山茂丸水産』から
車で少しの場所にある

お魚屋さん
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『丸吉商店』にやって参りました♪

すごい人・人・人!!!
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お魚屋さんに
この人だかりって
どうゆう事なのでしょう

ちょっ!ママー!
もうママは店内で物色しております
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すごい種類!
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私も釣った事のある
タチウオ♪
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お魚つめ放題なんてのもありますね
楽しそう♪
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あいやー!
こんなに色々なお魚や海老が入って
このカゴ1000円ですって!

ママー!
ママは鯛を真剣に選んでおります

おっとこれは失礼
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めっちゃ美味しそう

ママがお味噌汁にするんですって
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こちらのお店
お魚の目がめちゃくちゃ綺麗なんです

新鮮なんですね
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ママが鯛を持ってきましたよ
何がはじまるのでしょう
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なんと
外で鯛をさばいてくれるんです

鯛のウロコは固いので
ひとつ残らず取ってもらいます
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めちゃくちゃ手際が良いので
見ていて気持ちが良い!

まるでショーです♪
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ママのリクエストで
鯛は台湾風のスープにするとの事で
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内臓とエラの処理をして
ぶつ切りにしてもらいました
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担当のおにいたまが
快くお写真を撮らせてくださいました♪

ご協力ありがとうございました
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とゆーことで
なぜ『丸吉商店』は
人気があるのか

新鮮なお魚はもちろん!
目が楽しめる仕掛けが沢山ある!

とっても楽しめた
お魚屋さんでした♪

ママー!
次はランチだね♪


横須賀お買い物ツアーはまだまだ続きます♪


では♪
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横須賀お買い物ツアーその①はこちら



横須賀お買い物ツアーその②はこちら



横須賀お買い物ツアーその③はこちら














横須賀お買い物ツアーその③湘南佐島しらす『山茂丸水産』しらすはここで買え!


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横須賀お買い物ツアー!!!
とゆーことで
その①、その②とお送りしております♪

はじめて訪れるお買い物に
ワクワクドキドキの連続です

今回も真金町小料理屋の『きれん』ママ
行きつけのお店
横須賀お買い物ツアーその③を
お送りします


前回の長井漁港から場所を移動して
佐島にやって参りました
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ママのお目当ては

ジャン♪

しらす直売所の
美味しい釜揚げしらす♪
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ここのしらすは
めちゃくちゃ美味しいと
舌に間違えなしのママが言っております

絶対に買います!私!
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お店の名前は
湘南佐島しらす
『山茂丸水産』

では店内へ参りましょう
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しらすがメインのお店ですので
しらすや
ちりめんじゃこが
ショーケースに陳列されております

うわー!
ご飯があったら
今すぐに食べたい
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釜揚げしらすをゲット!

これですね
ママー!
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レジに生しらすのおいしい食べ方の紙が
置いてありました

スタッフのおねえたまにお伺いすると
今日は生しらすはないとの事

昨日だったら沢山獲れたのですが
台風が近づいているので
今日は獲れなかったそう

でもいいのです
釜揚げしらすを愛しているので

ね!ママー!
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こちらのお店の脇道が
どうやら
海につながっています

行ってみたいけど
入っていいのかな?

とモタモタやってましたら

ちょうど
山茂丸水産のトラックがきたので
おじさまに海見ていいですかー?と
聞いてみると

もちろんいいよ!
そこのデッキからでもいいし
二階にあがって見てもいいよ!と

おっしゃっていだたきました♪
おじさまありがとう♪

二階にあがるのは
ちょっち恥ずかしいから
そのまま海を見せてもらいます
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うわー♪
やっぱり海は見るだけでもいいのですが
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せっかく横須賀にきたんですもん
こうやって近くに海を感じたいです
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遠浅になってるのかなぁ
しらすはどこにいるのかなぁ

なんて考えながら
店内でまだお買い物をしている
ママを待つのでした
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お買い物にきて海を見れるなんて
素敵ですよね
まだまだお買い物ツアーは続きます♪



ママー!
次はどこー?



ではまた明日♪



横須賀お買い物ツアーその①はこちら


横須賀お買い物ツアーその②はこちら













横須賀お買い物ツアーその②長井漁港で魚と貝とつみれ汁『長井水産』


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前回の記事に引き続き
横須賀お買い物ツアーその②を
お送りいたします♪ルン


ママがご案内してくださったのは
『すかなごっそ』から 
車で少し移動した
こちら!
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長井漁港♪
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そこにある『長井水産』

ママのお店で使う
お魚を仕入れにきました♪
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お魚以外にも
地元野菜が並んでおります
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ご覧の通り
店内には色々と売っております
 
ママー!どこ?

ママはずっとお魚コーナーに釘付けです
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ママお目当てのお魚は見つかるかしら
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カツオに
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貝類も色々とあるのですね
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真っ赤な金目鯛
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ちょっと外で販売している
つみれ汁が気になりましたので
行ってみましょう

先程からお客様に
大人気なのはチェック済みです

ここの警備員の
おじさまから聞いたのですが

朝からつみれ汁を一気に三杯食べて
颯爽と帰っていった横浜ナンバーの方が
いらっしゃったとか

むむ

そんなに美味しいのですか?
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とゆーことで
外にテーブルもありますので
ゆっくり座って
つみれ汁をいただきまーす!
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塩味のあっさりスープに
大きなお団子のつみれが入っています

甘味さえある
つみれの団子に
大根と塩味のスープがよく合うんです

警備員のおじさまに
美味しい!とご報告

間違えなしです
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こちらは店内で買った
お魚にチーズが入ったフライ

写真を撮り忘れましたが
生カキも殻をとってもらって
外でベロンといただきました

まだランチを別に食べる予定なので
食べるのはちょっとだけにします
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んと
んとー
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イカも食べたいのですが
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つぶ串にします♪

醤油の甘い味付けをしたタレを塗り塗り
これまた最高の串でした♪
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お魚と貝も買って
ママも満足♪

でもまだまだお買い物は続きます

次は佐島?
了解!

次行ってみましょー!
とゆーことで
横須賀お買い物ツアーその②はここまで


次は何を買うのか
楽しみです


では♪



横須賀お買い物ツアーその①はこちら











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