2019年10月

2019年10/31複合施設「横浜ハンマーヘッド」にもオープン♪横浜老舗ハンバーグ・ステーキレストラン『ハングリータイガー』保土ヶ谷1号店♪祝♪50周年を迎えました!



PVアクセスランキング にほんブログ村


横浜新道を走ると

保土ヶ谷の丘陵に見えてくる

大きな三角屋根のレストラン

『ハングリータイガー』保土ヶ谷店


子供の頃から両親と来ていた
思い出あるレストランです
2019-10-25-15-09-05


店内に入るとワッと広がる
この解放感とハンバーグの香り

毎回このワクワクする気持ちに
変わりはありません

どちらの席に案内してくれるかな
sketch-1571988261758


横浜新道を見下ろすこちらの席に
ご案内していただきました

子供の頃は高い山の上にあるレストランと
デフォルメされておりました

大人になると不思議な感じ
こんな近くに 新道が通っています
2019-10-25-14-23-01


さて注文しましょう
sketch-1571988424640


こちらはSセットのスープ
マルガトーニスープ

ベースはシチューの様な味
ふんわりとカレーの
スパイスを利かせた風味
2019-10-25-14-36-35

このスープ調べるてみると

昔イギリスの船乗りさんが
インド付近の海上で
シチューが食べたくなったので
何種類ものスパイスでそれっぽく作った
スープがはじまりなんだそうです

優しい味です
2019-10-25-14-37-56


サラダはマスタードドレッシングで
2019-10-25-14-36-48


さあそろそろ
メインの支度がはじまるかな
sketch-1571988393978


鉄板がくるまえに
ナフキンを用意しましょう
 
こちらのナフキンに
ハングリータイガーのキャラクターが
描かれております↓

よく見るとキャラクターの下に
50周年のご挨拶がプリントされておりました

もうそんなに長く営業されているんだなと
あらためてグッときました
2019-10-25-14-29-44

さあ支度がきました
ナフキンを敷いて鉄板を置く台を設置します
2019-10-25-14-44-01


さあ、ここからはスタッフさんに依る
最終調理です
ナフキンを持ち上げてご覧ください
2019-10-25-14-46-16


スタッフさんが手早く
ハンバーグを2つにします
2019-10-25-14-46-23


中の肉に火を通す為
鉄板にハンバーグを
ギュッと押さえつけます
2019-10-25-14-46-26


ソースをかけたら60秒待って召し上がれ
2019-10-25-14-48-06


完成です!
2019-10-25-14-48-09


飴色の玉ねぎ
2019-10-25-14-49-21


甘いミックスベジタブル
2019-10-25-14-49-23


ではいただきます

変わりない思い出の味

ひとくち ひとくち食べる度に
両親を思い出しました
2019-10-25-14-50-05



50周年のご挨拶には
こう書かれておりました

「おいしいョ」「楽しかった!」と
おっしゃるお客様の
幸せな笑顔が私達の幸せです

『ハングリータイガー』らしい
あたたかな感謝の言葉


ではこちらからも
伝えさせて下さいませ


あの時にいただいた幸せな笑顔が
今では忘れられない思い出となっております

ありがとう『ハングリータイガー』

これからの50年も
どうぞよろしくお願いいたします


ごちそうさまでした


2019-10-25-15-08-35


ハングリータイガー前回の記事はこちら
↓↓↓↓↓↓




鉄板でジュウジュウ♪もんじゃに豚バラえのき巻き♪いきな下町お好み焼き『とみちゃん』


PVアクセスランキング にほんブログ村


横浜橋通商店街の一本裏
真金町にある
お好み焼き
『とみちゃん』にやって参りました

いえーい!パチパチパチパチ


こちらのママはいつも笑顔の大阪人
今日も元気に営業されていますよー!
では行ってみましょう!

ママー!こんばんはー!

あ!どーも、どーも!いらっしゃい!
パッと笑顔に華のあるママが迎えてくれます

今日も賑わっていますね!
本日は三名で来店
三卓あるテーブル席の奥に着席です

よっこらショーイチっと
2019-10-23-19-14-57


今日は青リンゴサワーからスタート!

これ甘くて疲れがとれる感じでしょとママ

言われてみると
何か疲れがとれてきちゃったよママ!
2019-10-23-19-22-13


なーんてお酒を飲みながら

昨日のハシゴ酒の反省会
記憶がない所のさぐりあいをします

一軒目どこだっけ?
二軒目?
三軒目???
最後だけはわかるよ
てやんでい!


もうね、昼に食べた物だって
忘れちゃってるんだから

そんなこんなで
鉄板があたたまるのを待ちます


もうそろそろ大丈夫よ♪とママ

あ、本当だ鉄板があったかい
んじゃ焼いちゃいますか

とゆーことで
はじめに焼いちゃうのが
こちら豚バラカルビ

前回、お好み焼き屋さんで
敢えて焼肉をメインにして楽しむ
という事をいたしまして

これが奥さん
また美味しかったんですよ(小声)

2019-10-23-19-56-48


いつも鉄板で「焼き」を担当してくれるママ

ママー!これを焼くくらいは
できるからねー!
休んでてー!

盛り付けられている肉やら野菜を
一気にバサッと鉄板にぶちまけて
塩、胡椒と味付けしていきます

休んでてー!と格好つけて言ったけど
私は見てるだけです


手前の一番デカイ肉
これはあたしがもらう!
2019-10-23-20-00-54


そろそろ完成かな?
2019-10-23-20-06-33


完成!
ママ オススメの玉ねぎおろしのソースで
いっただきまーす!

肉っっっウマー!!
肉汁ジュンじゅわぁー!です
このソースもヤバいなぁー

ママー!これめちゃくちゃ美味しいよー!
2019-10-23-20-13-02


さ、次は次は♪

ジャーーーーン♪

えのきの豚バラ巻き!

ホンコレなんばーワン!
(本当にコレが一番大好きナンバーワン!)
2019-10-23-20-01-58


いつもであれば
この上級者向きの焼き担当は
勿論ママにやってもらってるけど

さすがに
もう自分達でできるでしょ

いつまでもママー!ママー!って
頼っちゃダメだぞ

頑張ってぇー!


え?  私ですか?
応援する係です
あ、たまに飲み物をお作りしてます コホン
2019-10-23-20-11-58


そうそう!その調子ー!

真ん中から切れ目を入れて半分にしてね

偉そうに言っておりますが
こちら師匠が調理してくださってます

白組も頑張ってー!!
sketch-1571849616210


出来上がりぃー!!

ママー!ちゃんと出来たよー!!

こちらはママ
オススメの
「ポン酢」でいただきます

記憶を逆再生すると

長ネギの甘さとエノキの食感
豚バラのジュワっとした肉汁に
さっぱりポン酢でおくちキリッ!

惚れますわ!惚れてまいますわ!
惚れて惚れて惚れこんだメニューですわ

惚れもぉしたぁぁぁぁあああ!!!
↑これが言いたかっただけ
2019-10-23-20-18-01


そして初挑戦の
はんぺんバター!

語呂がいいじゃないですか
はんぺんバター!はんぺんバター!ってね

ペンペンペンペン
はんぺんバター!
んじゃ
焼いちゃいますよ
2019-10-23-20-19-14


うわー!はんぺんが溶けちゃいそう
大丈夫
ちゃーんとバターが香る
はんぺんの出来上がりー!
2019-10-23-20-21-18


そしてこちらは

お待たせいたしましたー!
エズラが悪いけど
めちゃくちゃ美味しい

「もんじゃ」きましたー!

ママー!ママー!見てー!
土手作ってみたよー!
2019-10-23-20-46-34

途中でママにも見ていただいて
ちゃんと出来上がりました

さぁ食べるぞー!

ママー!
2019-10-23-20-53-10

今夜も真金町はソースの香りと
笑い声に溢れておりました


ごちそうさまでした

またきまーす!

2019-10-23-19-15-01




横浜伊勢佐木町の老舗とんかつ割烹『かつ半』で昼から飲みです

PVアクセスランキング にほんブログ村




関内を通る鎌倉街道交差点
「曙町一丁目」から
伊勢佐木モールに向かう右手に

老舗とんかつ割烹
『かつ半』さんがございます

場所をわかりやすく言うと
伊勢佐木モール
銀だこさんのある場所の手前です


昼のこの時間に
師匠から電話で
お誘いを受けました

えーーー?もう飲んでるんですかー??
まあこちらも家で飲んでました

いくいくぅー!
いっきまーす!!

化粧をして
食べていたご飯もそのまま放置して
ダッシュでタクシーに乗り込みました

運転手さん!そこのローソンの前で
止まってください!

2019-10-22-15-43-16


到着です


日本風で素敵な外観のお店
2019-10-22-15-43-25


贅沢な広さのエントランス
2019-10-22-15-43-32

引き寄せられるサンプルのショーケース

この茶色にそそられます
うわー!ずっと見ていられる!
2019-10-22-15-43-38


何これー!!

おまかせフライ盛り合わせ
これはインパクトあります!

でもおうちでご飯たべちゃったからなぁ

あ!師匠をお待たせしてるんだわ
早くいかなきゃ!
2019-10-22-15-44-02


早速、入店です

師匠!お待たせいたしました!
久しぶりにお会いする師匠はお元気そうです

店内はお着物をめされた接客の店員さん
客席から見える厨房には四人程
板前さんがいらっしゃいました

なんかスゴイところにきちゃってるわ

この絵がもう普通じゃない感
2019-10-22-15-48-55


では生ビールでカンパーイ!
乾杯しちゃうと緊張もすっかり
落ち着きました

うううぅぅぅ!昼から飲む贅沢ー!
しみるねぇー!

会話もとまりません
2019-10-22-15-48-02


さぁ注文していきましょうか♪


師匠オススメの一品目は

大海老フライ

とんかつ屋さんでオススメと言って
こちらを頼むのは
失礼かもしれないけれどと師匠

勿論、とんかつも美味しいのですが
敢えてこちらを注文されました

この大きさは圧巻です!
しかも2本もある!
2019-10-22-15-56-06


うわー!この先っぽにかぶりつきたいっ!!
すみません私この部分いただきまーす!!

男性陣はうううぅと前かがみ
には なってません
2019-10-22-15-56-20


はじめにつけるソースは
お店で作られたのでしょう
サラッと系の甘めのソース
ソースには何やら果物?をすりおろした感じ
2019-10-22-15-57-45


写真ではわかりにくいのですが
こちらをひとくちで
いただくとゴロンゴロンと
くちいっぱい海老で満たされます

し、幸せでしょがぁー!!
2019-10-22-15-59-16


2口目の大海老は 
タルタルソースでいただきます
タルタルが滑らかで美味しい

ブリッとしててイイ弾力!
何口食べても幸せを感じられます
こちらですか?
合法です
2019-10-22-16-03-05


最後はシッポまでいただきました
新鮮な海老はシッポがかたくないそうです

ちゃんとパリパリ柔らかでした
2019-10-22-16-12-53


師匠オススメの二品目は

串カツ!
おぉぉぉパチパチパチパチ
2019-10-22-16-09-04


甘ーい玉ねぎと豚肉それを包むサクサクの衣

揚げたてのアツアツです
なーんで贅沢な酒のつまみでしょう

師匠!キャベツあげるよ!
2019-10-22-16-11-34

師匠オススメの三品目は

何でしょうか
2019-10-22-16-17-41

蓋をそっと開けると
フワッと香る
しじみ汁

師匠はスープとか汁系がお好きなんですね

私この店100回きたとしても
選択しなかったメニューです

むむ
やはり人との交流で
発見できる物ってありますね
2019-10-22-16-17-49

赤だしのお味噌汁

ズズっっ、、、。

ああ、、、これは、、、。

しじみと赤だしの絶妙な香りが
くちいっぱいにひろがります

体があたたまる
なんだろ

丁寧に作られた味噌汁に癒される感じ
2019-10-22-16-18-08


師匠

今日もいいお店をご紹介いただき
ありがとうございました



そうそう  こちらのお店 見ていると

何気に若い男性のお客様が
一人、また一人といらっしゃって
「とんかつ定食」を
召し上がっていくんです

あらー若いのによくご存知ねと
感心いたしました

「おじさまはいいお店を知っている」

私の中でよく使う言葉なのですが

実は男性って若い頃から
色々なお店に積極的に行かれたり
連れていってもらったりで
おじさまになる頃に磨きがかかるのですね

やっぱり私のこの言葉に間違いはなかったわ

2019-10-22-15-43-51

ごちそうさまでした

またきます!





鶏専門店の「親子丼」ランチしてきましたー!手羽先唐揚専門店『はねあげ』


PVアクセスランキング にほんブログ村




伊勢佐木モールにある

手羽先唐揚専門店『はねあげ』に
やって参りました

今回もお一人様ではございますが
店内のお客様
三名共お一人様という事で
店内テレビの音だけ聞こえてきます

しかし不思議なもので
一回入っちゃうと次から一人でも
抵抗なく入れます


さあ!今回挑戦するのは
ランチです


お昼の部と書かれたメニューがありまして
少ないメニューではありますが
そこに魅力を感じてしまいました


すみませーん!オーダーお願いいたします
2019-10-19-13-01-34


このごちゃごちゃとした感じも
何故か逆に落ち着きを感じさせます
2019-10-19-13-01-43


ランチメニューと一緒に頼んだのは
前回おかわりした
看板メニューの『手羽先唐揚げ』

胡椒がきいてて
今回も美味しかったー!

手羽先は真ん中で2つに分けて
ムシャブリつく感じ
1つは上手に食べれるけど
もう1つはまだまだ上手に食べられません
2019-10-19-13-04-46


さあランチがやって参りましたよ

なーににしたでしょうか
スプーンでわかっちゃったかな
2019-10-19-13-09-37


パッカーーん


ジャーーーーーン!!
ふわっといい香りぃぃぃ!!
2019-10-19-13-09-44


正解は親子丼です
赤だしのお味噌汁も付けていただきました
2019-10-19-13-09-54


うわー!スッゴク美味しそー!
2019-10-19-13-10-04


では手前からクルッといっちゃいます
2019-10-19-13-10-14


そう   上手く  すくいあげて
2019-10-19-13-10-32


はい
いただきまーす!
わーいわーい!
2019-10-19-13-10-42


うっ!絶妙なタレと玉子の柔らかさ

アクセントになる鶏肉の食感
2019-10-19-13-11-58


ズズズっーーーー!!

これまたキリッと赤だしの濃い味噌汁が
ウマっ!!
2019-10-19-13-11-14


体があたたまりますねぇ
この親子丼というのは

消化がまたいいのでしょう
数時間したらまたお腹が減って参りました


いつもお腹減ってるじゃないの あなた

んー確かに秋だから冬に備えて
肉布団の用意をしなくちゃなので

に、肉布団何枚目よ、、、。


ごちそうさまでした

またきます!


PVアクセスランキング にほんブログ村





本部へ!只今より七輪のウマイ焼肉店捜査にあたります!現場は横浜橋通商店街そば炭火焼肉『のぶ』!繰り返します炭火焼肉『のぶ』です!

PVアクセスランキング にほんブログ村




えーこちら本部

横浜橋商店街の近くに
七輪でホルモンを出す
ウマイ店があるとの情報

ただちに現場に急行願います!


了解いたしました!

これより現場に急行いたします!



ここね、、、。
2019-10-18-18-29-46


現場は元Kマート
現在マイバスケットの隣

店名は炭火焼肉『のぶ』
繰り返します
店名は
飲んだら乗るなの『の』
ブリトニースピアーズの『ぶ』
全て平仮名で『のぶ』です


えーこれより店内に入ります
左手に一人席用カウンター有
右手にテーブル席で三組座れます


ホッピーがあるのね!
捜査だと気づかれないように
とりあえず飲むわよ!
お疲れ!
2019-10-17-20-03-33


えー現在 客六名  店員二名
特に問題は見受けられません
2019-10-17-20-03-44

注文からすぐに
第一注文品到着

名前は「チョレギサラダ」
えー全てカタカナ

野菜嫌いでも食べられる!
これは確保ね
2019-10-17-20-08-38


えーこちら店のオススメのホルモン三種盛り
価格1000円繰り返します価格は1000円
三種類は次の通り
ホルモン、シロコロ、マルちゃん
繰り返します
ホルモン、シロコロ、マルちゃん
えー特徴は大きなホルモン
大きなホルモンです どうぞ

この量これはスゴイの一言ね
2019-10-17-20-11-50

只今より着手
ホルモンに火を入れます

ホルモンの焼き方はふわふわの面を上にね
2019-10-17-20-17-42


タレにはコチュジャン
コチュジャンを投入いたします!
2019-10-17-20-18-34


自然な感じでね
もしこれが捜査だとバレた場合
マズイ物を出さない隠蔽も考えられる
2019-10-17-20-22-30

あ!しまった!本部応答願います!
こちらホルモンですが
どれがどれだかわかりません!

捜査の撹乱ね!
2019-10-17-20-19-41


くらぁーーー!!
2019-10-17-20-19-44

とりあえず鑑定に回すわ
こちら何かわかりませんが早速確保!
くちの中で何回かんでも
味が滲み出します!くぅー旨!
2019-10-17-20-20-22


こちらハラミとカルビです!

いい色!
2019-10-17-21-00-20


そうね これは、、、!
白米が必要なタイプね
2019-10-17-21-00-56


ライス大   到着
引き続き捜査続行いたします!
2019-10-17-21-01-35


間違いない
やはりご飯にはこれが本命ね
2019-10-17-21-03-27


急展開!

逮捕!逮捕よっっ!!
こらぁー!!暴れるな!!
箸でおさえて!!

本部へ
こちら炭火焼肉のぶ!応援を要請!
応援を要請!
うまいので皆で食べに来て下さい!!
2019-10-17-21-06-06


なんて店なの!
肉がいいのに安い!

こんなお店が営業してたなんて

こちら横浜橋から捜査本部へ!
ただいま捜査終了いたしました!

ホルモンとホッピーだけでも十分満足できる
いいお店だったわ

では
これより本部へ戻ります!


お疲れ様!

また必ずくるわ!






最新記事(画像付)
「最新トラックバック」は提供を終了しました。
記事検索
タグ絞り込み検索
ギャラリー
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
  • 『ヨコヤマユーランド鶴見』でビッグ唐揚げを食べてゲーセン行って映画館で涼んで温泉でのんびりしましょ♪
PVアクセスランキング にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
  • ライブドアブログ