2019年05月

吉野町 九州ラーメン味道 居酒屋としても単品が充実!

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吉野町にきたら夜の〆として麺を食べる

そしてはじめから居酒屋として利用できる店



地元民から愛されるラーメン屋さん

『味道』にやって参りました

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お客様がカウンターにびっしりいたので
撮せませんが、店内はこんな感じ
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コダマのバイスサワーを注文
キレイなピンク色ウメ紫蘇風味です
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これは食べてビックリ。ワサビの枝豆
なぜかワサビがついていないのに豆がピリッとするんです(作り方は企業秘密)
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こちらは昆布のダシが香るお漬物
食感がいいですね
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能登のモズクです。めちゃくちゃ細くて
噛むとブツッと音がするくらい弾力があります(沖縄だとモズクは太いみたいですね)
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適当に出してくださいと言う事で
クリーミーな汁のお豆腐が出てきましたよ
ピリッと旨辛でした
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細麺硬めのとんこつを半人前にしてくれました。スープがまろやかです。
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こちらは『エンマ』タンタンメンの様
スープも麺も抜群です
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二杯目の注文はマスターオススメのこちら
マスター自家製の怪しいエキスを試す事に
(匂いは香水の様でした)
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こちらがエキスを薄めた物
キレイなグリーンです。これは何かって?
これは菊の蕾を漬けたエキスでした
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体に良さそうであります


マスターとお話ができました

お仕事を26年間続けていらっしゃるそうで

能登の一品が多いのはご出身が石川県だから


お客様の声に柔軟に対応されて

お酒を増やして一品を増やして

なんてやってたら

今のラーメンと居酒屋が合体された

スタイルになったとの事です

(お客様もはじめは一品で飲んでる方ばかり)

ラーメンは8種類

今回食べた九州とんこつやタンタンメン

更に2種類増やして10種類にするそうです

今日のオススメにウナギがあったり

スンドゥブがあったり

意外性溢れるお店でした


ごちそうさまでした

またきまーす!


【女豹】久々に登場!女豹!うどんの『おおぎ』に現るっっ!!

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あっついわね

いい女は

こうゆう暑い日には外に出ちゃいけないのよ

でもね

嬉しいじゃない

あたしにファンがいるなんて知ってね

忙しいけど登場してあげる事にしたわ


さぁ  こっちよ!いらっしゃい!


いつもより化粧の濃い気合いの入った女豹が

案内したのが   こちら

関内のうどん『おおぎ』である

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満席に近いけど座れたわ

いい女は常にツキを持っているものなの

なーんてお店の方があたしの為に

席を空けておいてくれたのね

センキュマスター!


え?何?おじさまが多いって?

あなたいい所に気がついたわね

たぶんあたしのせいなの

まあ  あたしが常連の店は大体こんな感じ

この店全員が女豹依存になってるわ

いいの  いいのよ別に慣れてるから


(相変わらず妄想の激しい女豹である)


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さ、きたわよ

ここの せいろは二種類あるの

鴨せいろと肉せいろね

どっちがオススメ?

決まってるでしょ

あたしは豚よ絶対ブタ!

なんか変ねこのセリフ

あたしは肉せいろよ

もうここまできたら言うしかないじゃない

『あたしは女豹よ』

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このせいろには

ご飯と卵がついたセットもあるんだけど

生卵ぶっかけご飯を皆やってるみたいね

あたしは頼まないけど

いい女のあたしが生卵ブッカケご飯だなんて

頼めないわよ

丸亀製麺では いつも何を頼んでるかって?

ぶっかけね!ってコラ!

引っかけるんじゃないわよ

まったく



じゃ   あたし忙しいから

ここで失礼するわ

また会いましょう!


(いつもの様にさっさと帰る女豹であった)

[女豹シリーズ]

上野で飲み会前にちょっと寄った立飲み『たきおか』立呑の良さを知る

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この日、上野で飲み会がありまして

予約時間の30分前という

微妙な時間に店舗に到着してしまいました


いやいや参ったな時間潰しに

二木の菓子でも見る~?なんていって

菓子をみてたら二分くらいで

『なんかちがくね?』
『一杯だけビールでも飲みますか』なんて

はじまっちゃいましたよ

だって、だって

駅からここまで立呑屋を何度も何度も

通りすぎて何度も何度も我慢して

大会じゃないんですよ我慢大会じゃ

ということで振り替えったら偶然そこに

立ち飲みの『たきおか』さんがありました


『すみませーん3人でーす!』
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空いているカウンターにつこうとしたら
『お二階へどうぞ~』(二階もあるのか~)
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すでにサラリーマン3人組が飲んでいる

天井の低い二階に到着しました

こちらも女子3人組でしたが少し緊張してます

何故なら

コホン今日初立呑が二人いるんです


ようこそ立呑の世界へパチパチパチ
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先に注文したら、その場で支払う

ただそれだけが違う所です


ではカンパーイ!!

冷たいビールがカラカラの細胞を一気に活性化させます(あぁぁぁ~)
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チャリ銭を出しあって頼んだおつまみもきて

二人共立呑を楽しんでくれたみたいです

良かったわ


これから本チャンで飲み尽くすぞー!
それを誓いあった箸であります
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起爆剤でしたね、このビールは

いざ出陣です!




ごちそうさまでした



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横浜で20年!BARの名物はマスター岸本さん。大人が遊べる場所。岸本酒房。

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先月4月に20周年を迎えたバー『岸本酒房』


四人で来店したんですが

早速マスターの岸本さんが席につくなり

めちゃくちゃ早口の英語で話しかけて

くるんですよ(よく聞くと日本語)

すんげー頭の回転がいっちゃてる人なんで

初めは押されましたが

5カ国語喋れるお友達がバッーっと

本物の英語のシャワーを浴びせて

『パーどぅんアんは~』で落ち着かせました

(シュンとした岸本さんが愛らしいです)



乾杯は前回注文した洋梨のお酒♪おいち♪
岸本さんめちゃくちゃな人ですが
美味しいお酒を作る有名なバーテンです
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岸本さん手作りのニンニクのピザ
これ美味しいね!なんて言って皆でわけあいます
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美味しいから、もう一枚!
こちらはミックスピザ。クリスピー生地だから、重すぎずにお酒のつまみにピッタリ♪
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今日岸本さんの所に来たのはこれをやる為

こちら、ご一緒したお友達(師匠)が自宅から

運んできてくれたDJ機材のセット

いつもは店内にジャズが流れておりますが

今日はパーLeeナイツになるヨカーンです

まるで自分家みたいに

機材を置いてコードをつないで

組み立てていっちゃいます



ジュラルミンケースの中身はこれ
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DJ(師匠)が雰囲気に合わせて流す曲は

一晩で100曲を超えます

岸本さんの好きな曲。次に私の好きな曲

って感じで個人にスポットをあてて気分を

アゲテいくDJ(師匠)

自分に注目されたいと

突然ボリュームをゼロにして

マイクパフォーマンスをする岸本パイセン!

ギターを弾きだすパイセン(ただの天才です)


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今日二杯目のお酒は

赤くて、甘くて、フルーティ~なカクテル

シュワシュワは無しで。なーんてリクエスト

岸本さん完全オリジナルカクテル完成です


ジャーーーーーん!!
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他のお客様も後からいらっしゃったので

DJが好きな曲のリクエスト受付するよ

って気のきく事言ったけど

他のお客様リクエストの『マドンナ』は

いつまでも流れず。DJ師匠。

あなたお遊びモードでしたね

『サザエさん』流しちゃったり
『シャングリラ』流したり

まあ笑ってくれてたから、いいか!


岸本さんもDJもありがとうございました!


岸本さんが言っていた大人の遊び場は

ここにちゃんと作れていますよ



またきます

ごちそうさまでした




つづき

が実はありまして、その後スープでも飲もー

なんていって夜中3時半くらいに
 
近くの焼き肉屋さんにいったんですよ

しばらくして『一人ですけどいいっすか』

って渋い声でお客さんが入ってきたと

思ったら岸本さん(えええ??)

カウンターでビールかなんか飲んじゃって

いくら声かけても一人演技してるんですよ

無理やり席移動してもらって結局一緒に

焼き肉食べてコムタンスープ飲んじゃって

骨にシャブリ付いてる岸本さんがいるんだけ

岸本さんなんでここにいるの?

店の片付けがあるんじゃないの?

別にいいんだけどって思ったら

実は私達の忘れ物のライター届けて

くれてたんです


ありがとう!岸本さん!


岸本劇場にすっかりハマってしまった私です



では!



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吉野町 やきとりばんきち 人気店!予約必須です!

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吉野町には質の高い、いいお店が沢山

あるんだと再度実感してしまう

こちらのお店

やきとり『ばんきち』にやって参りました

毎日、やきとり食べてる気がしますが

さておいて

今宵も楽しみましょう!


鎌倉街道沿い
毎回、満席で断念する事もあるので
今回は予約してからいく事になりました
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キャベツともやしはお通しです
キャベツに付ける
この真っ赤なタレがピリ辛で後をひく
ヒィーってなっちゃいます
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早速運ばれてきました焼き鳥
こちらはつくねです(月見にもできます)
炭火の香りが最後にフワッとくるんです
ごはんん~ん!は、やめときますね
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ハツマニアの私。一発で落ちました。旨い!
こちらのお店ではココロという名前で提供されています
弾力と大きさ、塩加減、臭みなく最高です
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弾力のあるもも。ネギも調度いいサイズ
奥に見えているのはタレのレバー
どちらも丁寧にお仕事されています
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豚バラですが、ご飯ご飯と騒ぎ出すくらい
食べたごたえあります
今、この写真を見て再度よだれが出ました
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和牛ハラミはさっぱりポン酢で
くちに入れたら溶けちゃうのぉー!
マジで柔らかいです
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今日は四人で来たのですが

ちょうどL字のお席で

コソコソ近くで会話ができる感じ


なんですけど全員がパワー系なので

めちゃくちゃ笑って

めちゃくちゃ食って

机も会話もとっちらかっちゃってましたね


この後行った岸本さんのバーでは

もっと大変な事になっちゃってます

明日、記事にあげますが。。衝撃すぎ。。

ではまた!




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